Основные блюдаДраники

Драники с фаршем

3
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Драники с фаршем

Предлагаем вам разнообразить свой рацион данным блюдом. Мы будем готовить драники с мясной прослойкой из фарша, что сделает данное блюдо более насыщенным и пикантным. Если в вашем доме родные ни дня не могут прожить без мясных блюд - это отличный вариант порадовать их интересным блюдом.

Ингредиенты

Картошка5 шт.
Лук1 шт.
Яйца1 шт.
Фарш свино-говяжий300 г
Пшеничная мука3-4 ст. л.
Соль1/2 ч. л.
Перец1/4 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Картофель и лук трем на мелкой терке в отдельные тарелки.

cook step
2

Одну часть лука добавляем в фарш, вторую часть – в картофель.

cook step
3

В картофель добавляем 1 яйцо, немного соли. Также солим фарш и добавляем перец.

cook step
4

В картофель добавляем муку и тщательно перемешиваем.

cook step
5

Ставим сковороду на огонь и наливаем растительное масло. Драники лепятся руками. Во внутрь картофельной массы выкладывается фарш и формируются котлеты. Котлеты обжариваются на растительном масле до готовности с обеих сторон.

cook step
6

Драники обжариваются с обеих сторон по 5-7 минут до получения золотистой корочки.

cook step
7

Драники получаются сочными и нежными. Их можно подавать горячими и холодными. В качестве подливы можно использовать кетчуп или сметану.

Похожие рецепты

Все рецепты