Драники с фаршем

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Предлагаем вам разнообразить свой рацион данным блюдом. Мы будем готовить драники с мясной прослойкой из фарша, что сделает данное блюдо более насыщенным и пикантным. Если в вашем доме родные ни дня не могут прожить без мясных блюд - это отличный вариант порадовать их интересным блюдом.

Ингредиенты

Картошка5 шт.

Лук1 шт.

Яйца1 шт.

Фарш свино-говяжий300 г

Пшеничная мука3-4 ст. л.

Соль1/2 ч. л.

Перец1/4 ч. л.

Приготовление

Картофель и лук трем на мелкой терке в отдельные тарелки.

Одну часть лука добавляем в фарш, вторую часть – в картофель.

В картофель добавляем 1 яйцо, немного соли. Также солим фарш и добавляем перец.

В картофель добавляем муку и тщательно перемешиваем.

Ставим сковороду на огонь и наливаем растительное масло. Драники лепятся руками. Во внутрь картофельной массы выкладывается фарш и формируются котлеты. Котлеты обжариваются на растительном масле до готовности с обеих сторон.