![Драники с фаршем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/6/33.jpg?size=636x424)
Предлагаем вам разнообразить свой рацион данным блюдом. Мы будем готовить драники с мясной прослойкой из фарша, что сделает данное блюдо более насыщенным и пикантным. Если в вашем доме родные ни дня не могут прожить без мясных блюд - это отличный вариант порадовать их интересным блюдом.
Ингредиенты
Картошка5 шт. |
Лук1 шт. |
Яйца1 шт. |
Фарш свино-говяжий300 г |
Пшеничная мука3-4 ст. л. |
Соль1/2 ч. л. |
Перец1/4 ч. л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/eded.png)
Картофель и лук трем на мелкой терке в отдельные тарелки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/6/221.png)
Одну часть лука добавляем в фарш, вторую часть – в картофель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot312.jpg)
В картофель добавляем 1 яйцо, немного соли. Также солим фарш и добавляем перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot421.jpg)
В картофель добавляем муку и тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot59.jpg)
Ставим сковороду на огонь и наливаем растительное масло. Драники лепятся руками. Во внутрь картофельной массы выкладывается фарш и формируются котлеты. Котлеты обжариваются на растительном масле до готовности с обеих сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot611.jpg)
Драники обжариваются с обеих сторон по 5-7 минут до получения золотистой корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot77.jpg)
Драники получаются сочными и нежными. Их можно подавать горячими и холодными. В качестве подливы можно использовать кетчуп или сметану.