Дрожжевое тесто для пиццы

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Многие предпочитают употреблять пиццу в различных кафе и пиццериях, считая технологию ее приготовления сложной и времязатратной. Но на самом деле приготовить это блюдо не так уже и сложно.

Ознакомившись с предлагаемым рецептом, вы с легкостью сможете сделать невероятное тесто для пиццы с использованием дрожжей. Такая технология приготовления дрожжевого теста не сделает его слишком забитым и похожим на домашний пирог. Тесто непременно получится нежным, легким, а итоговое блюдо вы вряд ли сможете отличить от ресторанного.

Ингредиенты

Пшеничная мука2,5-3 ст.

Вода230-250 мл.

Сухие дрожжи1 ч.л.

Соль1 ч.л.

Растительное масло2-3 ст.л.

Приготовление

Немного подогретую воду необходимо влить в миску, всыпать дрожжи и добавить совсем немного муки.

Полученную смесь нужно перемешать и поставить на 5-10 минут в теплое место, чтобы дрожжи начали брожение.

По истечению этого времени в смесь нужно влить растительное масло, а также добавить соль.

Далее следует всыпать муку. Добавлять ее нужно частями, все время помешивая. После чего можно замешивать тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам.

Подготовленное тесто нужно накрыть полотенцем и оставить примерно на час, чтобы оно подошло.

После этого тесто нужно разделить на три части и раскатать их на тонкие лепешки, предварительно присыпав поверхность мукой.

Противень нужно застелить бумагой для выпечки и поместить туда тесто. Затем можно класть начинку и выпекать блюдо.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Дрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты

Тесто для пиццы без дрожжей

Тесто для пиццы

Жидкое тесто для пиццы

Пышное тесто для пиццы

Сейчас мы готовим