Дрожжевое тесто для пиццы

Многие предпочитают употреблять пиццу в различных кафе и пиццериях, считая технологию ее приготовления сложной и времязатратной. Но на самом деле приготовить это блюдо не так уже и сложно.

Ознакомившись с предлагаемым рецептом, вы с легкостью сможете сделать невероятное тесто для пиццы с использованием дрожжей. Такая технология приготовления дрожжевого теста не сделает его слишком забитым и похожим на домашний пирог. Тесто непременно получится нежным, легким, а итоговое блюдо вы вряд ли сможете отличить от ресторанного.

Ингредиенты

Пшеничная мука2,5-3 ст.
Вода230-250 мл.
Сухие дрожжи1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Растительное масло2-3 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Немного подогретую воду необходимо влить в миску, всыпать дрожжи и добавить совсем немного муки.

cook step
2

Полученную смесь нужно перемешать и поставить на 5-10 минут в теплое место, чтобы дрожжи начали брожение.

cook step
3

По истечению этого времени в смесь нужно влить растительное масло, а также добавить соль.

cook step
4

Далее следует всыпать муку. Добавлять ее нужно частями, все время помешивая. После чего можно замешивать тесто, пока оно перестанет липнуть к рукам.

cook step
5

Подготовленное тесто нужно накрыть полотенцем и оставить примерно на час, чтобы оно подошло.

cook step
6

После этого тесто нужно разделить на три части и раскатать их на тонкие лепешки, предварительно присыпав поверхность мукой.

cook step
7

Противень нужно застелить бумагой для выпечки и поместить туда тесто. Затем можно класть начинку и выпекать блюдо.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты