МоваЯзык
Главная Блоги

Фрикасе из свинины

Фрикасе из свинины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Фрикасе
Поделиться

Побаловать себя и близких новым и необычным блюдом весьма легко. Предлагаем вам рецепт фрикасе из свинины. Готовить его весьма просто в домашних условиях и оно не требует высокого кулинарного мастерства. В общем, на скорую руку вы сможете приготовить отличный ужин, который понравится даже требовательным гурманам. Вам просто нужно выполнять каждый шаг рецепта, и у вас все получится! Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Свинина 500 г

Грибы 230 г

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Сметана 2 ст. л.

Плавленый сыр 1/2 шт.

Пшеничная мука 1 ст. л.

Кориандр 1/2 ч. л.

Вода 125 мл

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Фрикасе из свинины - Шаг 1 1
Фрикасе из свинины - Шаг 2 2
Фрикасе из свинины - Шаг 3 3
1

Свинину нарезаем небольшими кубиками (так мясо быстрее прожарится). Отправляем на горячую сковороду. Жарим до карамельной корочки.

2

Добавляем отдельно обжаренные грибы, мелко порезанный лук, чеснок пропускаем через пресс. Все перемешиваем.

3

Теперь добавляем кориандр, перец и соль, чтобы блюдо приобрело интересный вкус и аромат. На этом этапе грибы сразу впитают весь аромат специй.

Фрикасе из свинины - Шаг 4 4
Фрикасе из свинины - Шаг 5 5
Фрикасе из свинины - Шаг 6 6
4

Заливаем горячей водой так, чтобы мясо было покрыто жидкостью. Даем немного потушиться.

5

Добавляем сметану (можно максимальной жирности). Хорошо размешиваем, чтобы не осталось комочков.

6

Плавленый сыр идеально подходит к мясу и соусам. Его следует натереть на мелкой терке и добавить к соусу.

Фрикасе из свинины - Шаг 7 7
Фрикасе из свинины - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Мука необходима для придачи соусу густой консистенции. Добавляем небольшое количество и хорошо смешиваем. Даем потушиться (пока соус не станет густым).

8

Готовое фрикасе из свинины можно подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить