МоваЯзык
Головна Блоги

Фрикасе зі свинини

Фрикасе зі свинини - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Фрикасе
Поділитися

Побалувати себе та близьких новою і незвичною стравою вельми легко. Пропонуємо вам рецепт фрикасе зі свинини. Готувати його дуже просто в домашніх умовах, і воно не вимагає високої кулінарної майстерності. Отже, нашвидкоруч ви зможете приготувати чудову вечерю, що сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Вам просто треба виконувати кожен крок рецепта, і у вас усе вийде! Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Свинина 500 г

Гриби 230 г

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Часник 2 зубчики

Сметана 2 ст. л.

Плавлений сир 1/2 шт.

Пшеничне борошно 1 ст. л.

Коріандр 1/2 ч. л.

Вода 125 мл

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Фрикасе зі свинини - Крок 1 1
Фрикасе зі свинини - Крок 2 2
Фрикасе зі свинини - Крок 3 3
1

Свинину нарізуємо невеликими кубиками (так м'ясо швидше просмажитися). Відправляємо на гарячу сковороду. Смажимо до карамельної скоринки.

2

Додаємо окремо обсмажені гриби, дрібно порізану цибулю, часник пропускаємо через прес. Все перемішуємо.

3

Тепер додаємо коріандр, перець і сіль, щоб страва набула цікавого смаку і аромату. На цьому етапі гриби відразу всотають весь аромат спецій.

Фрикасе зі свинини - Крок 4 4
Фрикасе зі свинини - Крок 5 5
Фрикасе зі свинини - Крок 6 6
4

Заливаємо гарячою водою так, щоб м'ясо було вкрите рідиною. Даємо трохи потушкуватися.

5

Додаємо сметану (можна максимальної жирності). Добре розмішуємо, щоб не залишилося грудочок.

6

Плавлений сир ідеально підходить до м'яса і соусів. Його слід натерти на дрібній тертушці і додати до соусу.

Фрикасе зі свинини - Крок 7 7
Фрикасе зі свинини - Крок 8 8
Смачного!
7

Борошно необхідне для того, аби соус набув густої консистенції. Додаємо невелику кількість і добре змішуємо. Даємо потушкуватися (поки соус не стане густим).

8

Готове фрикасе зі свинини можна подавати з зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати