МоваЯзык
Главная Блоги

Гречаники с подливой

Гречаники с подливой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Гречаники
Поделиться

Такое блюдо отлично сочетается с различными гарнирами. Только представьте, как идеально будут гармонировать во вкусовом плане гречаники с макаронными изделиями, рисом или картофельным пюре. Сочные, с выраженным вкусом, гречаники с подливой дополнят данные виды гарниров, и украсят ваш стол. Главное, что такое блюдо можно подавать как для обычного семейного ужина, так и для гостевого стола.

Видео

Ингредиенты

Фарш свиной 500-600 гр.

Гречка отварная 2 ст.

Яйца 2 шт.

Лук 2 шт.+2 шт.

Соль 0,5 ч.л.

Перец 1/4 ч.л.

Томатная паста 2 ст.л.

Сахар 1 ч.л.

Пшеничная мука 1 ст.л.

Вода 1-1,5 ст.

Приготовление

Гречаники с подливой - Шаг 1 1
Гречаники с подливой - Шаг 2 2
Гречаники с подливой - Шаг 3 3
1

Лук чистим, моем и перемалываем на блендере.

2

Лук выкладываем в фарш, добавляем отварную гречку, яйца, специи и соль. Все тщательно перемешиваем.

3

Теперь формируем наши гречаники. С помощью ложки мы отмериваем количество фарша, и вручную делаем овальные котлетки.

Гречаники с подливой - Шаг 4 4
Гречаники с подливой - Шаг 5 5
Гречаники с подливой - Шаг 6 6
4

Сформированные тефтели обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду, в которую мы добавили растительное масло.

5

Готовим подливу для гречаников. Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом. К обжаренному луку добавляем томатную пасту, 0,5 ст.л. муки, 1 ст. горячей воды. Посолим и перчим по вкусу, добавим сахар. Соус необходимо довести до кипения.

6

В сковороду с подливой выкладываем готовые тефтели. Накрываем крышкой и тушим 15 минут.

Гречаники с подливой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Гречаники в томатном соусе готовы. Теперь мы можем их подавать к столу с разными гарнирами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить