Гречаники в духовке

Нежные и сочные гречаники с мясом готовятся быстро и просто. При наличии всех ингредиентов достаточно только смешать продукты, и у нас получится ужин для всей семьи. Данные гречаники готовятся в духовке, а значит будут сочные и мягкие. Майонез придаст блюду насыщенный вкус. Ароматные котлетки заставят всех с нетерпением ожидать ужина.

Ингредиенты

Фарш свиной1 кг.

Гречневая крупа1 ст.

Лук4 шт.

Яйца1 шт.

Морковь1 шт.

Майонез250 гр.

Соль1 ч.л.

Вода1 ст.

Растительное масло50 гр.

ПерецПо вкусу

Приготовление

cook step

Гречку промоем и предварительно замочим в воде для набухания.

cook step

Лук порежем мелко и морковь натрем на крупной терке. Масло разогреваем на сковороде и высыпаем порезанные и натертые овощи для обжарки.

cook step

В свиной фарш добавляем 1 яйцо, соль, перец. Все перемешиваем.

cook step

В фарш добавляем набухшую гречку, пережаренные овощи и все перемешиваем.

cook step

На противень наливаем 1 стакан горячей воды. В этой воде будут готовится тефтели в духовке.

cook step

Лепим гречаники круглой формы и выкладываем на противень для запекания в духовке на 40-45 минут.

cook step

Через 30 минут после начала запекания достаем изделия из духовки и намазываем майонезом. Еще отправляем на 15 минут для окончательного запекания.

Гречаники в духовке

Ингредиенты

Приготовление

Похожие рецепты