Основные блюдаГречаники

Гречаники в мультиварке

10
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Гречаники в мультиварке

Если вы очень любите тефтели в томатном соусе, то этот рецепт точно вам понравится! Сегодня мы приготовим блюдо, схожее на тефтели, но в нем будут свои особенности. В первую очередь, в составе данного блюда будет гречневая крупа, которая придаст нашим "тефтелькам" более насыщенный вкус. Да, мы будем готовить гречаники в томатном соусе, и поверьте, уже после первого приготовления, вы положите этот рецепт в "копилку" любимых!

Ингредиенты

Яйца2 шт.
Лук репчатый1 шт.
Зеленьпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец душистыйпо вкусу
Фарш свиной1 кг.
Гречневая крупа1 ст.
Панировочные сухаридля панировки
Томатный соус0.5 л.

Приготовление

cook step
1

Нам заранее необходимо отварить гречневую крупу. Также, стоит заранее позаботиться о луке, его необходимо перекрутить через мясорубку, чтобы получить кашеобразную массу.

cook step
2

Смешиваем в одной чаше все подготовленные ингредиенты: гречневую крупу, фарш, яйца, лук и нашинкованную зелень.

cook step
3

Обязательно, стоит добавить соль и перец на ваш вкус.

cook step
4

Тщательно замешиваем и отбиваем содержимое чаши. Когда мы добились однородной консистенции, можем формировать гречаники и обваливать их в панировочных сухарях.

cook step
5

Включаем мультиварку для разогревания чаши. На дно чаши наливаем 3-4 ст.л. постного масла. После того как мультиварка нагреется, выкладываем гречаники на дно чаши, и обжариваем в режиме "Жарка" с двух сторон под закрытой крышкой.

cook step
6

Когда гречаники обжарятся до золотистой корочки, можем выливать томатный соус. Мы используем соус домашнего приготовления, который состоит из томатов, болгарского перца, моркови и специй.

Включаем мультиварку в режим "Тушение" и оставляем гречаники под закрытой крышкой на 30 минут.

cook step
7

Готовые гречаники с подливой подаем горячими с любым гарниром, на ваш вкус!

Похожие рецепты

Все рецепты