Основные блюдаГуляш

Гуляш из свинины в мультиварке

5
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Гуляш из свинины в мультиварке

Рекомендуем взять на заметку этот способ приготовления гуляша в мультиварке. Рецепт очень простой, но в то же время блюдо получается невероятно вкусным и изысканным. Его рекомендуется подавать в качестве второго на обед вместе с гарниром. Поэтому параллельно приготовьте картофельное пюре или рис. Вы также можете добавить в гуляш кусочки картошки и побольше воды, чтобы получить наваристый суп. Если же всыпать больше муки, то получится мясо с густой подливой.

Ингредиенты

Свинина1 кг.
Пшеничная мука2 ст. л.
Аджика500 г.
Чеснок1 зубчик.
Болгарский перец2 шт.
Укроп60 г.

Приготовление

cook step
1

Мелко нашинкуйте лук и обжарьте в чаше мультиварки до золотистости. Также натрите болгарский перец на терке и нарежьте свинину кубиками.

cook step
2

Через 8 минут добавьте к луку мясо и перемешайте. Обжаривайте на режиме «Жарка» еще 12 минут. Крышку накрывать не нужно, периодически перемешивайте.

cook step
3

Добавьте муку, перемешайте и установите режим «Жарка» еще на 15 минут. Через 5 минут накройте крышкой.

cook step
4

Посолите и поперчите по вкусу, чайной ложки соли будет достаточно на эту порцию. Добавьте также болгарский перец и перемешайте.

cook step
5

Вылейте аджику или томаты в собственном соку, перемешайте.

cook step
6

Добавьте примерно 100 мл воды, накройте крышку. Установите режим «Тушение» на 40 минут.

cook step
7

В конце высыпьте чайную ложку сладкой паприки, столько же сахара и свежую зелень.

Похожие рецепты

Все рецепты