МоваЯзык
Главная Блоги

Гуляш со свинины

Гуляш со свинины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Гуляш
Поделиться

Свиной гуляш – это сытное, вкусное, острое и очень ароматное блюдо. Существует ошибочное мнение, что это чрезвычайно сложный рецепт и под силу далеко не каждой хозяйке. Это совсем не так. Готовится гуляш очень просто, а вот тушить мясо с овощами придется не менее 40-50 минут. Взрослые и дети уплетают это блюдо с большим удовольствием. В большинстве случаев гуляш подают к столу уже вместе с картофельным пюре или другим гарниром.

Видео

Приготовление

Гуляш со свинины - Шаг 1 1
Гуляш со свинины - Шаг 2 2
Гуляш со свинины - Шаг 3 3
1

Промойте кусок мяса и удалите прожилки с пленками. Нарежьте тонкими кубиками примерно одинакового размера.

2

Четыре луковицы нарежьте мелкими кубиками, а морковку соломкой.

3

Сначала обжарьте мясо на разогретой сковородке. Дождитесь, пока из свинины испарится весь сок и она покроется золотистой корочкой.

Гуляш со свинины - Шаг 4 4
Гуляш со свинины - Шаг 5 5
Гуляш со свинины - Шаг 6 6
4

Добавьте паприку, соль по вкусу, специи и перец. Перемешайте кусочки свинины.

5

Высыпьте морковь с луком в сковородку и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

6

В стакане кипяченой воды смешайте 2 ст. л. томатной пасты и немного сахара. Вылейте в гуляш и перемешайте. На этом этапе добавьте перец горошком и лавровый лист.

Гуляш со свинины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Когда блюдо начнет кипеть, добавьте немного обжаренной муки и перемешайте. Убавьте огонь на минимум и протушите в таком режиме 50 минут. В конце высыпьте зеленый лук и петрушку.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты