Основные блюдаРыба в кляре

Хек в кляре

1
35
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Хек в кляре

Следуя данному рецепту, вы сможете приготовить удивительно простой и вкусный обед. Хек в кляре вас приятно порадует, если уделить немного времени этому блюду. Вкусная и аппетитная рыба готовится быстро и без особых хлопот. Если хека красиво украсить, блюдо будет выглядеть весьма эффектно, а любимые специи придадут волнующий аромат. Следуйте рецепту и не пропускайте шаги приготовления. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Хек600 г
Пшеничная мука2 ст. л.
Яйца1 шт.
Сольпо вкусу
Майонез1 ст. л.
Растительное масло1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Рыбу следует почистить, промыть и нарезать на кусочки шириной 1,5 см.

cook step
2

Затем приступаем к кляру. В просеянную (в отдельную миску) пшеничную муку вбиваем яйцо и немного присаливаем.

cook step
3

Теперь нужно добавить майонез и хорошо перемешать. Кляр должен получиться без комочков, а по консистенции напоминать густую сметану.

cook step
4

Далее сразу несколько кусочков хека нужно полностью опустить в кляр и перемешать с помощью ложки. Таким образом кляр будет полностью обволакивать рыбу.

cook step
5

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем рыбку в кляре.

cook step
6

Каждый кусочек необходимо хорошо обжарить со всех сторон. Потребуется около 10-12 минут.

cook step
7

Такое блюдо-закуску можно приготовить как на повседневный стол, так и на праздник. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Все рецепты