Карп в кляре

Приготовленный по нашему рецепту карп в кляре получается безупречным. Нежные, таящие во рту, кусочки рыбки понравятся и вам, и вашей семье. Ароматное и аппетитное блюдо легко приготовить на обед или ужин. По желанию можно дополнить блюдо рисом или картофелем. Карп в кляре может стать вашим любимым рецептом, если вы будете внимательно следовать советам. Детальные шаги приготовления вы найдете ниже. Приятного аппетита и удачи!

Ингредиенты

Филе карпа1 шт
Пшеничная мука2-3 ст. л.
Панировочные сухари2-3 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сок лимона1-2 ч. л.
Яйца1-2 шт.
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Филе карпа следует разрезать на кусочки (размер по вашему желанию). В толстых частях можно сделать небольшой надрез.

cook step
2

Далее рыбку обязательно нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы устранить неприятный запах.

cook step
3

Складываем кусочки филе карпа в тарелку, солим и перчим по вкусу. Оставляем промариноваться 30 минут (в холоде).

cook step
4

В отдельной емкости взбиваем яйцо. Насыпаем в одну тарелку пшеничную муку, а во вторую - панировочные сухари.

cook step
5

Теперь кусочки карпа необходимо обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, а затем обсыпать панировочными сухарями.

cook step
6

Отправляем подготовленное филе на горячую сковороду. Хорошо обжариваем каждую сторону до румяной корочки.

cook step
7

Безумно вкусный карп в кляре готов. Подавать блюдо лучше горячим (можно с зеленью и гарниром). Бон аппетит!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты