Мойва в кляре

Мойва в кляре - замечательная закуска к пиву, которая прекрасно подойдет для посиделок с друзьями. Рекомендуем следовать нашему рецепту приготовления мойвы. Рыбка, обжаренная до хрустящей золотистой корочки, будет выглядеть на столе весьма аппетитно. Такая закуска очень понравится гостям и разойдется в один момент. Вкусную и нежную рыбку по желанию можно подавать со сметанным соусом, зеленью. Готовьте с радостью!

Видео

Ингредиенты

Мойва 1,5 кг

Пшеничная мука 5-6 ст. л.

Яйца 3-4 ст.

Вода 100 мл

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Первым делом мойву необходимо вымыть. Обратите внимание, каждая рыбка должна быть светлой по цвету и только спинка немного темной.

Далее нужно очистить мойву (вы можете выбрать любой удобный для вас способ). Затем складываем рыбу в миску и присаливаем по вкусу. Даем постоять 30 минут.

Теперь приступим к кляру. В глубокую емкость наливаем воду и всыпаем пшеничную муку. Перемешиваем венчиком, устраняя все комочки.

Затем вбиваем яйца и солим по вкусу. Обязательно перемешиваем венчиком в однородную массу.

Подготовленную мойву опускаем в кляр. Кляр должен хорошо обволакивать каждую рыбку.

Теперь можно отправлять мойву в кляре на горячую сковороду, щедро политую растительным маслом. Жарим с каждой стороны до золотистости.

Приятного
аппетита!

Горячую рыбу можно выложить на листья салата для красоты и подавать к столу. Приятной дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Филе минтая в кляре на пиве

Филе минтая в кляре на пиве - это удивительно вкусное блюдо. Нежная рыбка в пивном кляре получается весьма аппетитной. Дополнить данное блюдо можно по желанию гарниром, ...

Щука в кляре

Как разнообразить привычное домашнее меню? Щука в кляре - отличное блюдо, которое просто готовить, а результат всегда вкусный. Рекомендуем вам следовать нашему рецепту, ...

Хек в кляре

Следуя данному рецепту, вы сможете приготовить удивительно простой и вкусный обед. Хек в кляре вас приятно порадует, если уделить немного времени этому блюду. Вкусная и ...

Тилапия в кляре

Хотите быстро приготовить ужин? Тилапия в кляре - это то, что нужно. Приготовленная рыбка получается очень нежной и вкусной. Хрустящая золотистая корочка делает блюдо ...

Минтай в кляре в духовке

Предлагаем попробовать филе минтая в кляре. Блюдо получается изумительно вкусным и аппетитным. Кроме того, филе минтая в кляре будет очень эффектно смотреться на вашем ...

Филе сома в кляре

Хотите приготовить легкий вариант ужина? Сом в кляре - то, что нужно. Блюдо готовить очень просто и не требуется особых кулинарных навыков. Рыбка получится нежной, ...

Минтай в кляре с сыром

Минтай в кляре с сыром - это легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Нежная сырная корочка прекрасно дополняет рыбку. На стол филе минтая, как правило, подают с ...

Рыба в кляре

Рыба в кляре, приготовленная по нашему рецепту, приятно порадует вас и вашу семью. Вы можете использовать как морскую, так и речную рыбу. Блюдо получается вкусным и ...

Молоки в кляре по-китайски

Хотите попробовать что-то новое? Рекомендуем приготовить молоки в кляре по-китайски. В данном рецепте есть пара секретов, которыми мы с вами с радостью поделимся. Блюдо ...

Карп в кляре

Приготовленный по нашему рецепту карп в кляре получается безупречным. Нежные, таящие во рту, кусочки рыбки понравятся и вам, и вашей семье. Ароматное и аппетитное блюдо ...