МоваЯзык

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 5 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками, пользуется большой популярностью. В нашем рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную и аппетитную индейку, которая наверняка понравятся всей семье. Мясо получится сочным и очень ароматным благодаря специям. Румяная индейка отлично подойдет для праздничного обеда. Подавать на стол данное блюдо можно с любой зеленью по вашему вкусу и усмотрению. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Индейка 6 кг

Яблоки 10-12 шт

Чернослив 6-7 шт

Клюквенный сок 1 ст.

Перец черный молотый 1/2 ч. л.

Кайенский перец 1/4 ч. л.

Паприка 1/2 ч. л.

Орегано 1/4 ч. л.

Кориандр 1/4 ч. л.

Кумин 1/4 ч. л.

Карри 1/4 ч. л.

Базилик сушеный 1/4 ч. л.

Соль 3-4 ч. л.

Приготовление

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 1 1
Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 2 2
Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 3 3
1

Все специи требуется смешать с солью в отдельной емкости.

2

Индейку нужно обмыть, обмазать смесью соли и специй со всех сторон. Перекладываем в глубокую форму и убираем в холодильник на 48 часов.

3

Затем необходимо переложить индейку на смазанный растительным маслом противень.

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 4 4
Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 5 5
Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 6 6
4

Чернослив промываем, яблоки нарезаем дольками. Фаршируем индейку.

5

Далее обязательно нужно зафиксировать крылышки зубочистками и скрепить ножки. Остается разогреть духовку до 190°C и запекать 40 минут.

6

Через 40 минут индейку нужно вынуть и полить клюквенным соком. И снова поставим в духовку. Далее, убавляем температуру до 170°C и продолжаем запекать, накрыв тушку фольгой. Рекомендуем регулярно (через 30-40 минут) поливать индейку соком, который выделиться при приготовлении.

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Сочная и аппетитная индейка готова к дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Индейка, фаршированная черносливом и яблоками, пользуется большой популярностью. В нашем рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную и аппетитную индейку, которая наверняка понравятся всей семье. Мясо получится сочным и очень ароматным благодаря специям. Румяная индейка отлично подойдет для праздничного обеда. Подавать на стол данное блюдо можно с любой зеленью по вашему вкусу и усмотрению. Приятного аппетита!