МоваЯзык
Главная Блоги

Фаршированная птица

Гусь, фаршированный рисом и курагой
Гусь, фаршированный курагой - отменное угощение. Изысканный вкус и аппетитный аромат данного блюда никого не оставят равнодушными. Мясо, промаринованное с различными ...
Индейка, фаршированная яблоками и клюквой
Индейка, фаршированная яблоками и клюквой, порадует всю вашу семью и друзей. Нежное мясо, вкусная начинка и удивительный аромат делают блюдо восхитительным. Для ...
Индейка, фаршированная гречкой и черносливом
Индейка, фаршированная гречкой и черносливом - потрясающе простое, а самое главное вкусное блюдо. Приготовление индейки не требует особой подготовки, поэтому даже ...
Индейка, фаршированная апельсинами и сельдереем
Индейка, фаршированная апельсинами и сельдереем - настоящая жемчужина праздничного стола. Рекомендуем использовать немного лимона, петрушки, листьев салата, чтобы ...
Курица, фаршированная черносливом и яблоками
Если вы хотите приготовить фаршированную курицу по оригинальному рецепту - мы вам в этом поможем, ведь сегодня подготовили для вас рецепт курицы, фаршированной яблоками ...
Утка, фаршированная гречкой
Если вы хотите приготовить блюдо, которое с уверенностью можно будет назвать "королевским", то вам стоит остановиться на данном рецепте. Такое блюдо заслужит много ...

Фаршированная птица

Птицу можно фаршировать полностью или только отдельные части, среди которых грудка, ножки, бедра. Такое блюдо не только очень вкусное, но и красивое. К тому же, птица с начинкой — это замечательный вариант для любого торжественного мероприятия. Наиболее популярна фаршировка птицы целиком, немного реже фаршируют грудки и ножки. Начинкой для птицы может выступать любая крупа, овощи, фрукты и самые разнообразные сочетания этих ингредиентов.

Блюдо на любой праздник

В независимости от того большая это птица или маленькая, технология фаршировки почти не отличается, разве что меняется количество начинки. Перед непосредственным приготовлением у птицы следует удалить все внутренности и жир, промыть под водой, замариновать или же просто натереть специями, после этого добавить начинку. Если Вы добавляете внутрь крупу, то ее сначала нужно отварить, после этого можете запекать птицу в духовке или даже готовить в мультиварке.

Просто и со вкусом

Если Вы желаете фаршировать только грудку или окорочка, стоит учесть, что в процессе приготовления Вам могут пригодиться нитки. Вам нужно будет перевязать грудку, так как во время запекания из нее может выпасть вся начинка. Готовое блюдо к столу стоит подавать горячим, поэтому планируйте время так, чтобы она не только как следует приготовилась, сохранив сочность, но и не пересохла. Лучше всего в этом Вам поможет рукав или фольга. После того, как блюдо будет извлечено из духовки, оставьте его на минут десять постоять, накрыв бумагой или фольгой. Так мясо пропитается соками и станет еще мягче. Мы собрали для Вас самые лучшие рецепты приготовления фаршированной птицы. Однажды приготовьте такое блюдо и, возможно, оно станет Вашим самым любимым. Приятного аппетита.