Каннеллони с фаршем в духовке

Сначала приготовим начинку. 80 г. лука, очистив от шелухи, нарезаем кубиками и соединяем в миске с 400 г. фарша и яйцом. Перемешиваем. В блюде можно использовать любой фарш, мы берем свино-говяжий.

Соединяем с сырой начинкой соль, перец и мускатный орех по вкусу.

12 макарон "Каннеллони" - полых внутри трубочек - начиняем луково-мясной смесью, тщательно утрамбовывая. Перед этим прочтите на упаковке можно ли сразу выпекать взятые вами каннеллони в духовке или предварительно их необходимо отварить.

Начиненные каннеллони выкладываем в форму для выпекания.

В качестве соуса мы будем использовать сливки. Заливаем каннеллони 300 мл сливок 10%-ой жирности, присаливаем по вкусу и посыпаем 80 натертого сыра.

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем каннеллони в течение 45-50 минут.

Наше аппетитное и сытное блюдо итальянской кухни готово. Приятного аппетита!