МоваЯзык
Главная Блоги

Каннеллони с фаршем в духовке

Каннеллони с фаршем в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 15 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Каннеллони
Поделиться

Поклонники итальянской кухни знают о каннеллони не понаслышке. Начиненные шпинатом, фаршем, грибами или овощами эти макаронные трубочки сводят с ума гурманов по всему миру. В чем секрет их приготовления? Узнаете из нашего рецепта.

Видео

Ингредиенты

Каннеллони 12 шт.

Фарш свино-говяжий 400 г

Лук репчатый 80 г

Сыр твердый 80 г

Яйца 1 шт.

Сливки 300 мл

Соль по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление

Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 1 1
Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 2 2
Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 3 3
1

Сначала приготовим начинку. 80 г лука, очистив от шелухи, нарезаем кубиками и соединяем в миске с 400 г фарша и яйцом. Перемешиваем. В блюде можно использовать любой фарш, мы берем свино-говяжий.

2

Соединяем с сырой начинкой соль, перец и мускатный орех по вкусу.

3

12 макарон "Каннеллони" - полых внутри трубочек - начиняем луково-мясной смесью, тщательно утрамбовывая. Перед этим прочтите на упаковке можно ли сразу выпекать взятые вами каннеллони в духовке или предварительно их необходимо отварить.

Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 4 4
Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 5 5
Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 6 6
4

Начиненные каннеллони выкладываем в форму для выпекания.

5

В качестве соуса мы будем использовать сливки. Заливаем каннеллони 300 мл сливок 10%-ой жирности, присаливаем по вкусу и посыпаем 80 г натертого сыра.

6

Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем каннеллони в течение 45-50 минут.

Каннеллони с фаршем в духовке - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наше аппетитное и сытное блюдо итальянской кухни готово. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить