Основные блюдаКаннеллони

Мясные каннеллони в соусе

10
90
5
FoodObozВсе рецепты повара
Мясные каннеллони в соусе

Каннеллони – идеальное блюдо для любителей макарон.

Поскольку все новое – хорошо забытое старое, это блюдо порадует членов вашей семьи, которые даже не заметят, что приготовлено оно из обычных, давно известных всем продуктов.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить каннеллони с мясной начинкой под нежным соусом.

Ингредиенты

Каннеллони250 г
Мясной фарш500 г
Лук200 г
Чеснок3 зубка
Сыр твердый150 г
Масло сливочное50 г
Пшеничная мука3 ст. л.
Молоко1 л
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

200 г лука чистим, измельчаем и добавляем в миску к 500 г фарша.

cook step
2

Содержимое миски солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

cook step
3

Полученной начинкой фаршируем каннеллони и выкладываем их в форму для запекания.

cook step
4

Приступаем к приготовлению соуса "Бешамель". В емкости растапливаем 50 г сливочного масла и обжариваем в нем 3 ст. ложки муки, помешивая.

cook step
5

Когда ингредиенты полностью соединятся, в загустевшую смесь порционно вливаем 1 л молока. Перемешиваем ингредиенты до полного растворения мучных комочков.

cook step
6

Посолив и поперчив соус, перемешиваем его и варим до загустения.

cook step
7

Готовым соусом заливаем выложенные на форму для запекания каннеллони. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 30 минут. Затем, посыпав сверху 150 г натертого сыра, готовим еще 15 минут.

cook step
8

У нас получилось очень сытное, ароматное и румяное блюдо. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты