Основные блюдаЗапеченная рыба

Карп в сметане

5
30
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Карп в сметане

Сегодня мы хотим вас удивить оригинальным рецептом запеченного карпа. Блюдо совершенно не сложное в приготовлении, поэтому его сможет приготовить даже начинающий кулинар. Для этого вам понадобится карп или филе карпа, сметана, майонез, лук, соль и перец, а также немного терпения и хорошее настроение во время приготовления.

То есть, всего 6 ингредиентов, 30 минут вашего свободного времени, щепотка терпения во время приготовления и вуаля - божественно вкусный карп готов удивлять ваших родных и близких.

Ингредиенты

Карп1 шт.
Сметана250 г.
Майонез2 ст. л.
Лук4 шт.
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить карпа, помыть его и вытереть бумажными полотенцами. После этого рыбу разрезаем на небольшие кусочки и выкладываем в формочку, в которой будем ее запекать.

cook step
2

После этого чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

cook step
3

В это время разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда измельченный лук и жарим его до мягкости и легкой золотистости.

cook step
4

Теперь нам нужно приготовить соус. Для этого в отдельную небольшую тарелку отправляем свежую сметану. Ее жирность не так важна, однако желательно, чтобы сметана не была излишне кислой.

cook step
5

К сметане добавляем майонез, соль и перец. Тщательно перемешиваем эти компоненты до однородности.

cook step
6

Как только лук зажарился, его можно выкладывать на слой рыбы. Разравниваем его по всей поверхности.

cook step
7

Теперь наши ингредиенты сверху нужно смазать приготовленным соусом. Как только вы это сделали, можете отправлять рыбу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

cook step
8

Запеченный со сметаной карп готов. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты