Картофель с грибами в духовке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Хочется попробовать что-то новенькое? Рекомендуем вам попробовать картофель с грибами в духовке. Если вы будете детально выполнять каждый шаг рецепта, картофель получится ароматным, с нежной серединкой и в меру острый. На стол такое блюдо можно подавать со свежими овощами, украсив при желании зеленью. А готовить картофель с грибами довольно быстро, что весьма, порадует современных хозяек. Готовьте с радостью и любовью!

Ингредиенты

Картошка5-6 шт.

Грибы700 г.

Лук репчатый2 шт.

Сметана3 ст. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Первым делом нарезаем грибы и обжариваем их на сковороде с маслом.

Далее очищенный и вымытый картофель следует нарезать тонкими ломтиками. Складываем в глубокую емкость.

Теперь необходимо нарезать лук. Лучше нарезать тонкими полукольцами, тогда лук будет смотрется красивее и быстрее приготовится. Отправляем к картофелю и перемешиваем.

Затем обязательно добавляем соль, специи по вкусу (например, черный перец), сметану и хорошо перемешиваем.

Готовим противень или жаропрочную форму. Рекомендуем емкость выкладывать фольгой и смазывать маслом.

Теперь можно выкладывать половину от всего количества картофеля, затем обжаренные грибы и сверху оставшийся картофель. Отправляем в духовку на 40 минут. Идеальная температура для выпекания картофеля 200°С.