![Картофель с грибами в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/1/screenshot64.jpg?size=636x424)
Хочется попробовать что-то новенькое? Рекомендуем вам попробовать картофель с грибами в духовке. Если вы будете детально выполнять каждый шаг рецепта, картофель получится ароматным, с нежной серединкой и в меру острый. На стол такое блюдо можно подавать со свежими овощами, украсив при желании зеленью. А готовить картофель с грибами довольно быстро, что весьма, порадует современных хозяек. Готовьте с радостью и любовью!
Ингредиенты
Картошка5-6 шт. |
Грибы700 г. |
Лук репчатый2 шт. |
Сметана3 ст. л. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot1.jpg)
Первым делом нарезаем грибы и обжариваем их на сковороде с маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot2.jpg)
Далее очищенный и вымытый картофель следует нарезать тонкими ломтиками. Складываем в глубокую емкость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot3.jpg)
Теперь необходимо нарезать лук. Лучше нарезать тонкими полукольцами, тогда лук будет смотрется красивее и быстрее приготовится. Отправляем к картофелю и перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot4.jpg)
Затем обязательно добавляем соль, специи по вкусу (например, черный перец), сметану и хорошо перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot5.jpg)
Готовим противень или жаропрочную форму. Рекомендуем емкость выкладывать фольгой и смазывать маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot7.jpg)
Теперь можно выкладывать половину от всего количества картофеля, затем обжаренные грибы и сверху оставшийся картофель. Отправляем в духовку на 40 минут. Идеальная температура для выпекания картофеля 200°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot6.jpg)
Горячее блюдо можно украсить зеленью и оно готово к дегустации!