![Картошка, фаршированная фаршем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/890c9a4a-ca2d-4e8b-9d4b-763a9f889b30-500x281.jpg?size=636x424)
Картошка, фаршированная фаршем - это замечательное блюдо, которое однозначно должно украсить ваш воскресный стол. Блюдо легкое в приготовлении, содержит простые и доступные ингредиенты, но несмотря на это получается невероятно красивым, ароматным и аппетитным. Вы достаточно быстро его сможете приготовить. Приготовьте картошку вместе с нами и вы убедитесь в том, что она стоит вашего внимания.
Ингредиенты
Картошка10 шт. |
Фарш свино-говяжий600 г |
Лук1 шт. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Сметана200 мл |
Кетчуп1 ч. л. |
Аджика1 ч. л. |
Вода150 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot19.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится картофель. Его нужно почистить, а потом вырезать серединки с помощью специального инвентаря или обычного кухонного ножа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot210.png)
После этого следует приготовить фарш для нашего картофеля. К мясу добавляем кубики предварительно поджаренного до золотистости лука, соль, перец, а также другие специи по вкусу. Хорошенько все перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot39.png)
Ингредиенты подготовлены, поэтому можем формировать наше блюдо. В отверстия в каждой картофелине отправляем подготовленный фарш. Чем больше фарша вы добавите, тем вкуснее получится блюдо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot48.png)
Теперь берем форму для выпекания. Выкладываем в нее фаршированный картофель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot57.png)
Далее нам нужно подготовить соус. В отдельной тарелке смешиваем сметану, немного соли, кетчуп, а также острую купленную аджику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot69.png)
Полученный соус выливаем на картофель в форме. Добавляем сюда также немного воды. Накрываем емкость фольгой и отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 80 минут. За 10 минут до окончания приготовления с картофеля нужно снять фольгу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot75.png)
Приготовленную фаршированную картошку выкладываем на тарелку, посыпаем измельченным укропом, а затем подаем к столу. Приятного аппетита вам и вашим близким!