![Фаршированная картошка в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/63mainnew-15166194431.jpg?size=636x424)
Фаршированная картошка - это уникальное блюдо, которое можно готовить в духовке, на плите, в мультиварке и даже в микроволновке. Мы сегодня хотим вам предложить рецепт наиболее легкого приготовления этого блюда. Для создания этого кулинарного шедевра нам понадобится картофель, бекон, сыр, лук, сливочное масло, соль, а также хорошее настроение и терпение. Для приготовления этого блюда нам нужна духовка и форма для выпечки. Наш картофель будет иметь нежный вкус, а также непревзойденный аппетитный вид.
Ингредиенты
Картошка4 шт. |
Сыр твердый70 г |
Бекон120 г |
Лук1 шт. |
Масло сливочное20 г |
Сольпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot85.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится картофель. Его нужно максимально тщательно помыть, а затем каждую картофелину наколоть вилкой со всех сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot112.png)
Каждую картофелину солим и отдельно заворачиваем в фольгу. Выпекаем картофелины в разогретой до 180 градусов духовке примерно в течение 60-90 минут. Готовность картофеля можно проверить с помощью зубочистки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot211.png)
После этого чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot310.png)
Далее нам понадобится варено-копченый бекон. Его мы нарезаем тоненькими полосками и отправляем в сковородку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot410.png)
Когда бекон красиво зарумянился, к нему нужно добавить измельченный лук. Жарим эти компоненты еще несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot58.png)
В это время нам понадобится твердый сыр. Его нужно натереть на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot610.png)
Когда картофель немного остыл, с него нужно срезать верхушки. Серединку достаем с помощью чайной ложки. Таким образом мы формируем отверстия для нашей начинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot76.png)
Полученное картофельное пюре отправляем в емкость. Добавляем сюда сливочное масло, натертый сыр, а также жареный лук с беконом. Тщательно все перемешиваем. Начинка готова, заполняем ею картошку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot93.png)
Отправляем картошку в духовку на 10 минут. Готовый картофель по желанию можно посыпать зеленью петрушки. Приятного аппетита!