МоваЯзык
Главная Блоги

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Если вы готовитесь к празднику и не знаете, что бы такого вкусного приготовить, можно сделать невероятную запеканку. Для ее приготовления понадобятся самые обычные ингредиенты, но получиться она просто незабываемой. Главное, чтобы у вас имелся картофель и любой мясной фарш.

Картофельная запеканка с фаршем не только может украсить праздничный стол, но и отлично подойдет для употребления во время обычного обеда. Ведь такое блюдо имеет хорошую сытность и получается прекрасным на вкус.

Видео

Ингредиенты

Картошка 6-7 шт.

Говяжий фарш 400 г.

Грибы 200 г.

Лук 1 шт.

Яйца 1 шт.

Сметана 1 ст.

Чеснок 2-3 дол.

Сыр твердый 150 г.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 1 1
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 2 2
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 3 3
1

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем необходимо сначала нарезать тонкими пластинами картофель и лук полукольцами.

2

Грибы также необходимо нарезать на кусочки и поджарить на растительном масле минут 10.

3

В сырой фарш добавляем грибы, соль, перец и перемешиваем. Затем трем сыр, а также мелко нарезаем чеснок.

Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 4 4
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 5 5
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 6 6
4

Высыпаем измельченный чеснок в миску, добавляем яйцо, черный перец, немного соли, сметану и все вместе взбиваем.

5

Противень для запеканки нужно предварительно вымазать сливочным маслом. Затем выкладываем равномерный слой картофеля.

6

Сверху кладем кольца лука, затем - фарш, немного полив его приготовленным ранее соусом. Поверх фарша выкладываем совсем немного сыра.

Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 7 7
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 8 8
Картофельная запеканка с фаршем - Шаг 9 9
7

Верхним слоем послужит оставшийся картофель, который надо будет полить соусом.

8

Сформированную запеканку нужно поставить в духовку на 40 минут, при этом установив температуру 180 градусов.

9

После того, как пройдет указанное время, запеканку надо посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на 5 минут.