Основные блюдаЗапеканка

Картофельная запеканка с фаршем

6
70
4.5
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Картофельная запеканка с фаршем

Если вы готовитесь к празднику и не знаете, что бы такого вкусного приготовить, можно сделать невероятную запеканку. Для ее приготовления понадобятся самые обычные ингредиенты, но получится она просто незабываемой. Главное, чтобы у вас имелся картофель и любой мясной фарш.

Картофельная запеканка с фаршем не только может украсить праздничный стол, но и отлично подойдет для употребления во время обычного обеда. Ведь такое блюдо имеет хорошую сытность и прекрасный вкус.

Ингредиенты

Картошка6-7 шт.
Говяжий фарш400 г
Грибы200 г
Лук1 шт.
Яйца1 шт.
Сметана1 стакан
Чеснок2-3 зубчика
Сыр твердый150 г
СольПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем необходимо сначала нарезать тонкими пластинами картофель и лук полукольцами.

cook step
2

Грибы также необходимо нарезать на кусочки и поджарить на растительном масле минут 10.

cook step
3

В сырой фарш добавляем грибы, соль, перец и перемешиваем. Затем трем сыр, а также мелко нарезаем чеснок.

cook step
4

Высыпаем измельченный чеснок в миску, добавляем яйцо, черный перец, немного соли, сметану и все вместе взбиваем.

cook step
5

Противень для запеканки нужно предварительно вымазать сливочным маслом. Затем выкладываем равномерный слой картофеля.

cook step
6

Сверху кладем кольца лука, затем – фарш, немного полив его приготовленным ранее соусом. Поверх фарша выкладываем совсем немного сыра.

cook step
7

Верхним слоем послужит оставшийся картофель, который надо будет полить соусом.

cook step
8

Сформированную запеканку нужно поставить в духовку на 40 минут, при этом установив температуру 180 градусов.

cook step
9

После того, как пройдет указанное время, запеканку надо посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку на 5 минут.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты