Фаршированная картошка

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Хотите приготовить сытное и вкусное блюдо из картофеля? Мечтаете поразить своих родных и близких оригинальным блюдом, которое будет иметь не только идеальный вкус, но и непревзойденный вид? Тогда приготовьте вместе с нами фантастически вкусную, ароматную и аппетитную фаршированную картошку. Способ ее приготовления совсем не сложный, поэтому вы с легкостью справитесь с этим рецептом и ваши родные будут сыты и довольны.

Ингредиенты

Картошка25-30 шт.

Свинина1 кг

Сольпо кусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Масло сливочное100 г

Сметана200-300 г

Кетчуп150 г

Укроппо вкусу

Лавровый листпо вкусу

Черный перец горошекпо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Мы используем свинину, которую тщательно помыли, а затем измельчили с помощью мясорубки в фарш.

Теперь чистим картошку от кожуры. С помощью специального прибора делаем в ней отверстие. Во время этого процесса нужно быть максимально аккуратным, чтобы не прорезать картофелину насквозь.

Далее отверстия в картофеле заполняем подготовленным мясом. Его должно быть достаточно. Чтобы блюдо было вкусным.

Всю картошку складываем в кастрюльку. Добавляем сюда соль и перец.

Ставим кастрюльку на огонь, а затем вливаем сюда примерно до половины емкости воду. Кладем на картофель сливочное масло. Накрываем картофель крышкой и варим до готовности на маленьком огне.

После этого в отдельной емкости смешиваем до однородности сметану и кетчуп. Полученную массу выливаем на картофель. Добавляем сюда лавровый лист и горошек черного перца. Готовим блюдо еще несколько минут.