![Фаршированная картошка](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/1/1-jpg-500x500.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить сытное и вкусное блюдо из картофеля? Мечтаете поразить своих родных и близких оригинальным блюдом, которое будет иметь не только идеальный вкус, но и непревзойденный вид? Тогда приготовьте вместе с нами фантастически вкусную, ароматную и аппетитную фаршированную картошку. Способ ее приготовления совсем не сложный, поэтому вы с легкостью справитесь с этим рецептом и ваши родные будут сыты и довольны.
Ингредиенты
Картошка25-30 шт. |
Свинина1 кг |
Сольпо кусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Масло сливочное100 г |
Сметана200-300 г |
Кетчуп150 г |
Укроппо вкусу |
Лавровый листпо вкусу |
Черный перец горошекпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot18.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Мы используем свинину, которую тщательно помыли, а затем измельчили с помощью мясорубки в фарш.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot29.png)
Теперь чистим картошку от кожуры. С помощью специального прибора делаем в ней отверстие. Во время этого процесса нужно быть максимально аккуратным, чтобы не прорезать картофелину насквозь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot37.png)
Далее отверстия в картофеле заполняем подготовленным мясом. Его должно быть достаточно. Чтобы блюдо было вкусным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot47.png)
Всю картошку складываем в кастрюльку. Добавляем сюда соль и перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot56.png)
Ставим кастрюльку на огонь, а затем вливаем сюда примерно до половины емкости воду. Кладем на картофель сливочное масло. Накрываем картофель крышкой и варим до готовности на маленьком огне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot68.png)
После этого в отдельной емкости смешиваем до однородности сметану и кетчуп. Полученную массу выливаем на картофель. Добавляем сюда лавровый лист и горошек черного перца. Готовим блюдо еще несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/1/screenshot1211.png)
После этого картофель выкладываем на тарелку и украшаем его измельченным укропом. Приятного аппетита!