Основные блюдаКартошка с салом

Картошка с салом и луком в духовке

12
50
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с салом и луком в духовке

Очень часто, запекая картофель с салом, многие избегают добавления лука в такое блюдо. Возможно, опасаясь, что он попросту сгорит, пока приготовится картофель, ведь время приготовления у этих овощей разное. Но, благодаря тому, что мы правильно соединим ингредиенты, наше блюдо получится сочным, вкусным, с поджаренной золотистой корочкой. Поэтому, если вы любите использовать в подобных блюдах лук, нет никакого повода, чтобы не добавлять этот овощ в данное блюдо.

Ингредиенты

Картошка1 кг
Сало200-300 г
Сольпо вкусу
Специипо вкусу
Лук репчатый4 шт
Подсолнечное маслопо вкусу

Приготовление

cook step
1

Нарежем, для начала, сало на кусочки. Кусочки должны быть в ширину не менее 1 см.

cook step
2

Также, порежем очищенный лук кольцами. Кольца лука должны быть в ширину не менее 1 см.

cook step
3

Хорошо промытый картофель порежем напополам.

cook step
4

Чтобы половинки картошки стояли на блюде ровно и не заваливались в стороны, необходимо срезать круглые бока у картофеля.

cook step
5

Соль со специями наносим на половинки картошки. Мы используем приправу для картофеля, в которую входят различные травы и пряности.

cook step
6

Нам остается только проткнуть зубочисткой половинку картофеля, лук и сало,

cook step
7

Мы запекали картошку в форме, которую смазали растительным маслом, чтобы избежать подгорания.

Картофель запекался около 40 минут при 190 градусах.

Похожие рецепты

Все рецепты