![Картошка с салом и луком в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/11/dgv.jpg?size=636x424)
Очень часто, запекая картофель с салом, многие избегают добавления лука в такое блюдо. Возможно, опасаясь, что он попросту сгорит, пока приготовится картофель, ведь время приготовления у этих овощей разное. Но, благодаря тому, что мы правильно соединим ингредиенты, наше блюдо получится сочным, вкусным, с поджаренной золотистой корочкой. Поэтому, если вы любите использовать в подобных блюдах лук, нет никакого повода, чтобы не добавлять этот овощ в данное блюдо.
Ингредиенты
Картошка1 кг |
Сало200-300 г |
Сольпо вкусу |
Специипо вкусу |
Лук репчатый4 шт |
Подсолнечное маслопо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/1.jpg)
Нарежем, для начала, сало на кусочки. Кусочки должны быть в ширину не менее 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/2.jpg)
Также, порежем очищенный лук кольцами. Кольца лука должны быть в ширину не менее 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/3.jpg)
Хорошо промытый картофель порежем напополам.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/6.jpg)
Чтобы половинки картошки стояли на блюде ровно и не заваливались в стороны, необходимо срезать круглые бока у картофеля.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/41.jpg)
Соль со специями наносим на половинки картошки. Мы используем приправу для картофеля, в которую входят различные травы и пряности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/5.jpg)
Нам остается только проткнуть зубочисткой половинку картофеля, лук и сало,
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/11/7.jpg)
Мы запекали картошку в форме, которую смазали растительным маслом, чтобы избежать подгорания.
Картофель запекался около 40 минут при 190 градусах.