Основные блюдаКартошка с сыром

Картошка с сыром и мясом в духовке

6
70
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Картошка с сыром и мясом в духовке

Картофель с сыром и мясом в духовке - это отличный вариант блюда, которое можно подать к праздничному столу. Такое блюдо также можно готовить для обычного семейного ужина, ведь картошка с сыром и мясом в духовке готовится достаточно просто, несмотря на большой набор ингредиентов в рецепте. Данное блюдо сможет украсить праздничный стол, и привнести разнообразие в семейный ужин.

Ингредиенты

Свинина0.5 кг
Картошка1 кг
Лук репчатый2 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Кориандрпо вкусу
Майонез5 ст. л.
Сметана5 ст. л.
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый150 г
Масло сливочное100 г

Приготовление

cook step
1

Для начала кусочки свинины отобьем молотком.

cook step
2

Отбитые кусочки мяса посыпаем солью, перцем и кориандром.

cook step
3

На дно формы для запекания выкладываем порезанные кусочки сливочного масла.

cook step
4

На сливочное масло выложим отбитые и приправленные кусочки мяса.

Теперь можем нарезать лук. Режем полукольцами и выкладываем равномерным слоем на мясо.

cook step
5

В отдельной чаше приготовим соус-заправку.

Смешаем майонез, сметану, и измельченный чеснок. Можно добавить специи на ваш вкус.

cook step
6

Картофель очищаем от кожуры и нарезаем пластинами. Сложим картошку в отдельную чашу и добавим соус-заправку. Перемешаем все до однородного распределения соуса по картофелю. Теперь можем выкладывать картофель на лук.

Ставим блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах.

cook step
7

Завершающим этапом является добавление натертого сыра. После этого можем ставить блюдо снова в духовку еще на 30 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты