Оказывается, чтобы получить достаточное количество белка и железа, не обязательно каждый день употреблять мясо. Можно функцию по насыщению организма этими важными веществами передать такому продукту, как чечевица. Она способна укрепить иммунитет и стимулировать обмен веществ. Поэтому такой продукт желательно употреблять как можно чаще. Мы предлагаем вам приготовить котлеты из чечевицы. На приготовление уйдут считаные минуты, главное заранее замочить чечевицу в воде.
Ингредиенты
Чечевица200 г |
Морковь1 шт. |
СпецииПо вкусу |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
Откидываем через дуршлаг заранее замоченную в воде чечевицу. Наша чечевица простояла ночь, поэтому стала мягкой.
В блендер пересыпаем чечевицу и помещаем разрезанную морковь.
Тщательно взбиваем в блендере чечевицу и морковь до кашеобразного состояния.
После этого можно взбить нашу заготовку погружным блендером.
По вкусу добавляем соль и специи, которые нам нравятся. Также перчим.
Выкладываем котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом, формируя руками.
Наши котлеты готовы. Можно подавать к столу со сметаной или любимыми соусами. Приятного аппетита!