МоваЯзык
Главная Блоги

Котлеты из гречки

Котлеты из гречки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Котлеты
Поделиться

Гречневая крупа, наверное, есть в каждом доме. Мы привыкли ее просто отваривать, и процесс жарки, как нам кажется, с гречкой просто несовместим. Мы предлагаем сделать жареные котлетки из гречневой крупы с добавлением картофеля и лука. Картофель, по желанию, можно заменить двумя яйцами.

Такие котлетки получаются диетическими и вкусными. Некоторые их называют "гречаники". Котлеты можно подавать со сметаной или соусами.

Видео

Ингредиенты

Гречневая крупа 2 стакана

Картошка 2 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Котлеты из гречки - Шаг 1 1
Котлеты из гречки - Шаг 2 2
Котлеты из гречки - Шаг 3 3
1

В заранее отваренную гречку натираем на терке картофель, лук и чеснок.

2

По вкусу добавляем соль и перец.

3

Расталкиваем толкушкой наш фарш для котлет.

Котлеты из гречки - Шаг 4 4
Котлеты из гречки - Шаг 5 5
Котлеты из гречки - Шаг 6 6
4

Принимаемся к формированию котлет. Смачивая руки в воде, придаем котлетам правильную форму.

5

Вот такие получаются котлеты. Они должны хорошо лепиться, так как мы добавили картофель. Можно картофель заменить 2 яйцами.

6

Обжариваем котлеты на сковороде с нагретым маслом и выкладываем их на салфетку для того, чтобы масло стекло. Можно подавать к столу со сметаной.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты