Крученики из телятины
Сегодня мы будем готовить сочное и нежное блюдо. В данном рецепте, постная телятина будет успешно дополнена салом и ароматным чесноком. При подаче на стол такое блюдо отлично дополнит любой гарнир. А если вы приготовите крученики на праздничный стол, то их стоит украсить овощами и зеленью. Такое блюдо прекрасно сочетается со многими продуктами и блюдами на столе, поэтому, его однозначно стоит приготовить.
Видео
Приготовление
1
2
3
Мясо телятины режем на полоски одинакового размера.
Мясо телятины отбиваем кухонным молотком.
Сало режем полосками, чеснок режется тонкими полосками.
4
5
6
Отбитое мясо солим, перчим со всех сторон. В мясо заворачиваем полоску сала и чеснок. Закрепляем зубочисткой.
Подготовленные пальчики обжариваем со всех сторон.
На сковороде пальчикам необходимо немного протушится в собственном соку до готовности.
7
Приятногоаппетита!
Для получения конечного результата, пальчики необходимо протушить дополнительно в кастрюле. Для этого необходимо освободить их от зубочисток. Подаются на стол в виде основного блюда с любым гарниром.
Похожие рецепты
