МоваЯзык
Главная Блоги

Крученики из телятины

Крученики из телятины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Раздел: Крученики
Поделиться

Сегодня мы будем готовить сочное и нежное блюдо. В данном рецепте, постная телятина будет успешно дополнена салом и ароматным чесноком. При подаче на стол такое блюдо отлично дополнит любой гарнир. А если вы приготовите крученики на праздничный стол, то их стоит украсить овощами и зеленью. Такое блюдо прекрасно сочетается со многими продуктами и блюдами на столе, поэтому, его однозначно стоит приготовить.

Видео

Ингредиенты

Говядина 1 кг.

Сало 200 гр.

Чеснок 1 гол.

Соль По вкусу

Приготовление

Крученики из телятины - Шаг 1 1
Крученики из телятины - Шаг 2 2
Крученики из телятины - Шаг 3 3
1

Мясо телятины режем на полоски одинакового размера.

2

Мясо телятины отбиваем кухонным молотком.

3

Сало режем полосками, чеснок режется тонкими полосками.

Крученики из телятины - Шаг 4 4
Крученики из телятины - Шаг 5 5
Крученики из телятины - Шаг 6 6
4

Отбитое мясо солим, перчим со всех сторон. В мясо заворачиваем полоску сала и чеснок. Закрепляем зубочисткой.

5

Подготовленные пальчики обжариваем со всех сторон.

6

На сковороде пальчикам необходимо немного протушится в собственном соку до готовности.

Крученики из телятины - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Для получения конечного результата, пальчики необходимо протушить дополнительно в кастрюле. Для этого необходимо освободить их от зубочисток. Подаются на стол в виде основного блюда с любым гарниром.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить