МоваЯзык
Головна Блоги

Крученики з телятини

Крученики з телятини - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Крученики
Поділитися

Сьогодні ми будемо готувати соковиту і ніжну страву. В даному рецепті, пісна телятина буде успішно доповнена салом і ароматним часником. При подачі на стіл така страва відмінно доповнить будь-який гарнір. А якщо ви приготуєте крученики на святковий стіл, то їх варто прикрасити овочами і зеленню. Така страва чудово поєднується з багатьма продуктами і стравами на столі, тому, її однозначно варто приготувати.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 1 кг.

Сало 200 гр.

Часник 1 гол.

Сіль За смаком

Приготування

Крученики з телятини - Крок 1 1
Крученики з телятини - Крок 2 2
Крученики з телятини - Крок 3 3
1

М'ясо телятини ріжемо на смужки однакового розміру.

2

М'ясо телятини відбиваємо кухонним молотком.

3

Сало ріжемо смужками, часник ріжеться тонкими смужками.

Крученики з телятини - Крок 4 4
Крученики з телятини - Крок 5 5
Крученики з телятини - Крок 6 6
4

Відбите м'ясо солимо, перчимо з усіх боків. У м'ясо загортаємо смужку сала і часник. Закріплюємо зубочисткою.

5

Підготовлені пальчики обсмажуємо з усіх боків.

6

На сковороді пальчикам необхідно трохи протушкуватися у власному соку до готовності.

Крученики з телятини - Крок 7 7
Смачного!
7

Для отримання кінцевого результату, пальчики необхідно протушкувати додатково в каструлі. Для цього необхідно звільнити їх від зубочисток. Подаються на стіл у вигляді основної страви з будь-яким гарніром.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати