МоваЯзык
Главная Блоги

Крученики с фаршем

Крученики с фаршем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 9
Раздел: Крученики
Поделиться

Мясные блюда всегда были фаворитами на любых застольях. Если вы хотите приготовить не просто мясное блюдо, а то, которое сможет удивить и порадовать ваших гостей, родных и близких - этот рецепт то, что вам нужно. Мы предлагаем приготовить крученики с фаршем, которые мы запечем в духовом шкафу. Такое блюдо является универсальным, ведь его можно подавать с различными салатами, гарнирами и напитками.

Видео

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 300 гр.

Хлеб 4 ломтика

Молоко 3 ст.л.

Горчица (готовая) 1 ст.л.

Лук 1 шт.

Кориандр 1/4 ч.л.

Сушеный чеснок 1/2 ч.л.

Петрушка 2 ст.л.

Яйца 2 шт.

Бекон 200 гр.

Соль 1/2 ч.л.

Перец черный молотый 1/2 ч.л.

Приготовление

Крученики с фаршем - Шаг 1 1
Крученики с фаршем - Шаг 2 2
Крученики с фаршем - Шаг 3 3
1

Для начала, замочим в молоке кусочки хлеба. После этого, выжмем из хлеба молоко.

2

В готовый свино-говяжий фарш добавим натертый лук, выжатый хлеб, мелко нарезанную зелень, специи.

3

Также, добавим горчицу и яйца. Все перемешаем до однородности.

Крученики с фаршем - Шаг 4 4
Крученики с фаршем - Шаг 5 5
Крученики с фаршем - Шаг 6 6
4

Из приготовленной мясной массы сделаем тефтельки. Если вам кажется, что масса слишком влажная и липкая, стоит добавить немного панировочных сухарей.

5

Выкладываем сформированные тефтельки на кусочек бекона, после чего закручиваем бекон в рулет.

6

Выкладываем мясные рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Крученики с фаршем - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Мы выпекали крученики 20 минут при 200 градусах. При выпекании стоит периодически переворачивать крученики на другой бок, чтобы они зажарились со всех сторон.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить