Крученики с фаршем
Мясные блюда всегда были фаворитами на любых застольях. Если вы хотите приготовить не просто мясное блюдо, а то, которое сможет удивить и порадовать ваших гостей, родных и близких - этот рецепт то, что вам нужно. Мы предлагаем приготовить крученики с фаршем, которые мы запечем в духовом шкафу. Такое блюдо является универсальным, ведь его можно подавать с различными салатами, гарнирами и напитками.
Видео
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий 300 гр.
Хлеб 4 ломтика
Молоко 3 ст.л.
Горчица (готовая) 1 ст.л.
Лук 1 шт.
Кориандр 1/4 ч.л.
Сушеный чеснок 1/2 ч.л.
Петрушка 2 ст.л.
Яйца 2 шт.
Бекон 200 гр.
Соль 1/2 ч.л.
Перец черный молотый 1/2 ч.л.
Приготовление
1
2
3
Для начала, замочим в молоке кусочки хлеба. После этого, выжмем из хлеба молоко.
В готовый свино-говяжий фарш добавим натертый лук, выжатый хлеб, мелко нарезанную зелень, специи.
Также, добавим горчицу и яйца. Все перемешаем до однородности.
4
5
6
Из приготовленной мясной массы сделаем тефтельки. Если вам кажется, что масса слишком влажная и липкая, стоит добавить немного панировочных сухарей.
Выкладываем сформированные тефтельки на кусочек бекона, после чего закручиваем бекон в рулет.
Выкладываем мясные рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7
Приятногоаппетита!
Мы выпекали крученики 20 минут при 200 градусах. При выпекании стоит периодически переворачивать крученики на другой бок, чтобы они зажарились со всех сторон.
Похожие рецепты
