МоваЯзык
Главная Блоги

Крученики с грибами в сметанном соусе

Крученики с грибами в сметанном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Крученики
Поделиться

Как мы знаем, грибы и сметана - это одно из самых лучших сочетаний продуктов. Но, если в вашем блюде присутствует еще мясо и зелень, то, наверное, это будет еще более удачное сочетание. Одним из таких удачных вариантов блюд являются крученики с грибами в сметанном соусе. Данное блюдо, если его правильно приготовить, отличается особенной сочностью и неповторимым ароматом.

Видео

Ингредиенты

Укроп 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Чеснок 3 зубчика

Приготовление

Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 1 1
Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 2 2
Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 3 3
1

Для начала, нарезаем пластинами хорошо промытые грибы.

2

Нам необходимо сразу их обжарить на сковороде. Добавим на горячую сковороду растительное масло, после чего выложим грибы и обжарим до золотистой корочки.

3

Куриное филе должно быть тонким. Поэтому, необходимо заранее порезать его вдоль. После того как мы порезали куриное филе, нам необходимо посолить и поперчить его с двух сторон.

Выкладываем на куриное филе обжаренные грибы.

Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 4 4
Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 5 5
Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 6 6
4

Каждый кусочек мяса, с грибами, закручиваем в рулет, и сразу выкладываем на сковороду, в которой будем тушить блюдо.

5

Для соуса смешаем сметану, майонез, нашинкованные укроп и зеленый лук. Добавим соль, перец, и другие специи на ваш вкус. Также, необходимо выдавить в соус чеснок.

6

На мясные рулеты равномерно выкладываем сметанный соус. После того как мы выложили весь соус на мясо, накрываем сковороду крышкой, и тушим в течении 40 минут.

Крученики с грибами в сметанном соусе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Во время приготовления стоит периодически перемешивать блюдо, чтобы сметана равномерно распределялась по всему блюду.

Готовые крученики подавайте горячими или теплыми, с вашим любимым гарниром.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить