МоваЯзык
Головна Блоги

Крученики з грибами в сметанному соусі

Крученики з грибами в сметанному соусі - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Крученики
Поділитися

Як ми знаємо, гриби і сметана - це одне з найкращих поєднань продуктів. Але, якщо у вашій страві присутнє ще м'ясо і зелень, то, напевно, це буде ще більш вдале поєднання. Одним з таких вдалих варіантів страв є крученики з грибами в сметанному соусі. Дана страва, якщо її правильно приготувати, відрізняється особливою соковитістю і неповторним ароматом.

Відео

Інгредієнти

Кріп 1 пучок

Зелена цибуля 1 пучок

Часник 3 зубчики

Приготування

Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 1 1
Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 2 2
Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 3 3
1

Для початку, нарізаємо пластинами добре промиті гриби.

2

Нам необхідно відразу їх обсмажити на сковороді. Додамо на гарячу сковороду олію, після чого викладемо гриби і обсмажимо до золотистої скоринки.

3

Куряче філе повинно бути тонким. Тому, необхідно заздалегідь порізати його уздовж. Після того як ми порізали куряче філе, нам необхідно посолити і поперчити його з двох боків.

Викладаємо на куряче філе обсмажені гриби.

Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 4 4
Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 5 5
Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 6 6
4

Кожен шматочок м'яса, з грибами, закручуємо в рулет, і відразу викладаємо на сковороду, в якій будемо тушкувати страву.

5

Для соусу змішаємо сметану, майонез, нашатковані кріп і зелену цибуля. Додамо сіль, перець, і інші спеції на ваш смак. Також, необхідно вичавити в соус часник.

6

На м'ясні рулети рівномірно викладаємо сметанний соус. Після того як ми виклали весь соус на м'ясо, накриваємо сковорідку кришкою, і тушкуємо протягом 40 хвилин.

Крученики з грибами в сметанному соусі - Крок 7 7
Смачного!
7

Під час приготування варто періодично перемішувати страву, щоб сметана рівномірно розподілялася по всій страві.

Готові крученики подавайте гарячими або теплими, з вашим улюбленим гарніром.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати