Крученики з сиром

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Як нам відомо, сир прекрасно поєднується з м'ясом. Сьогодні ми пропонуємо вам приготуємо крученики з м'ясом. Нам знадобляться два основних інгредієнти: свинина і сир. Завдяки правильному поєднанню цих продуктів, ми зможемо отримати смачну, ароматну і просто гарну страву. Такі м'ясні рулетики з сиром зовсім не складно готувати, а в підсумку 'у вас вийде запечена свинина з сирною начинкою, яку ви зможете подати з будь-яким гарніром на ваш смак.

Інгредієнти

Свинина500 г

Сир твердий150 г

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Часник1/2 голівки

Майонезза смаком

Приправа до свининиза смаком

Рослинна оліядля змазування

Приготування

Нарізаємо рівними скибочками свинину. Скибочки мають бути завширшки близько 1 см.

Додаємо сіль і перець на м'ясо. Також натираємо свинину подрібненим часником і приправою.

Складаємо м'ясо в ємність і залишаємо в холодильнику на 2 години (можна на ніч), щоб воно добре промаринувалося.

Дістаємо м'ясо з холодильника. Відбиваємо кожен шматочок з двох сторін.

Відбите м'ясо змащуємо з двох сторін майонезом. Також нам необхідно підготувати сир – натремо його на тертці.

Викладаємо сир на відбиті шматочки м'яса, і починаємо загортати м'ясо в рулет. Після того як ми сформуємо рулет, необхідно проткнути кожен крученик зубочисткою, щоб зафіксувати його.