Курица на банке с майонезом

На первом этапе приготовления нужно тщательно вымыть курицу обычной холодной водой. Затем вытираем ее бумажными полотенцами и натираем смесью соли и черного молотого перца снаружи и изнутри.

Теперь пропускаем через пресс несколько зубчиков чеснока. Измельченным чесноком смазываем курицу изнутри.

Далее нам понадобится майонез. Смазываем им внутреннюю часть птицы.

На следующем этапе берем форму для выпекания. Ставим в нее пол-литровую банку. В емкость вливаем 200-250 мл воды, а также насыпаем перец горошком и лавровый лист.

Далее на банку с водой и специями насаживаем курицу. Вливаем в формочку немного холодной воды.

После этого птицу смазываем майонезом со всех сторон. Ставим в духовку, включаем на 180 градусов и запекаем 90-120 минут.

Если во время запекания из формы испаряется вода, добавляйте горячую воду в процессе приготовления. При необходимости зажаренные части курицы можно накрыть фольгой, чтобы они не сгорели.

После запекания курицу нужно смазать пропущенным через пресс чесноком.

Ароматная курочка готова. Приятного аппетита вам и вашим близким!