![Курица на банке с паприкой и картошкой](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/25/kurica-na-banke-v-duhovke-mini.jpg?size=636x424)
Сегодня мы будем запекать курицу на банке. Для того, чтобы мясо было ароматным и нежным на вкус, в банку, на которой будет готовиться птица, добавим воду, перец, лавровый лист, чеснок и картофель. Чтобы на курице образовалась румяная корочка, натрем ее специями. Особенно важно использовать молотую паприку, которая и придаст курице привлекательный цвет.
Ингредиенты
Курица1 шт. |
Паприка молотаяпо вкусу |
Черный перец горошекпо вкусу |
Перец душистыйпо вкусу |
Гвоздикапо вкусу |
Картошка1 шт. |
Чеснок6-7 зуб. |
Сольпо вкусу |
Лавровый листпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot65.png)
На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть птицу. Затем мы ее обсушиваем снаружи и изнутри с помощью бумажных полотенец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot16.png)
Теперь чистим чеснок. Натираем его на мелкой терке или пропускаем через пресс и отправляем в отдельную тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot25.png)
После этого натираем курицу молотой паприкой, а затем измельченным чесноком. Также на этом этапе в птицу втираем соль и черный молотый перец. Оставляем курицу мариноваться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot46.png)
На следующем этапе берем небольшую банку с узким горлышком. Вливаем сюда воду, которая должна заполнить 2/3 емкости. В воду отправляем перец горшком, гвоздику, лавровый лист, 3-4 зубчика почищенного чеснока, а также картофель. Его мы предварительно почистили и разрезали на 4 части.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot56.png)
Маринованную курицу насаживаем на банку со специями.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot74.png)
Отправляем курицу в холодную духовку. Включаем ее на 180 градусов и запекаем птицу примерно в течение одного часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/screenshot83.png)
Через указанное время курица готова. Достаем ее из духовки и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!