МоваЯзык

Курица на банке с пивом

Курица на банке с пивом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

Курица на банке с пивом – это блюдо, которое понравится не только любителям этого напитка. От такой запеченной птицы будут в восторге все, ведь мясо будет иметь особый аромат хмеля, нежную текстуру мяса и чрезвычайно привлекательную румяную корочку.

Видео

Ингредиенты

Курица 1 кг

Пиво 0,5 л

Сметана 4 ст. л.

Чеснок 3-4 зуб.

Соль 1 ч. л.

Смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление

Курица на банке с пивом - Шаг 1 1
Курица на банке с пивом - Шаг 2 2
Курица на банке с пивом - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится небольшая курица, массой 1-1,2 килограмма. Затем птицу нужно тщательно помыть и обсушить с помощью бумажных полотенец.

2

Теперь нам нужно взять глубокую форму для запекания. Ставим по ее центру небольшую банку с узким горлышком и наливаем в банку 500 мл пива.

3

Далее чистим чеснок и пропускаем его через пресс. Смешиваем измельченный чеснок и сметану. Получаем однородный соус для птицы.

Курица на банке с пивом - Шаг 4 4
Курица на банке с пивом - Шаг 5 5
Курица на банке с пивом - Шаг 6 6
4

В полученную массу всыпаем соль, а также смесь перцев. Можно также использовать только черный молотый перец. Опять все перемешиваем.

5

После этого на банку с пивом отправляем курицу. При необходимости разрез можно увеличить ножом. Курица должна плотно накрыть банку.

6

Теперь курицу тщательно смазываем приготовленным соусом. Удобнее всего это делать с помощью кухонной кисточки.

Курица на банке с пивом - Шаг 7 7
Курица на банке с пивом - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В форму для выпекания вливаем немного холодной воды. Это нужно для того, чтобы сок, который будет выделяться во время запекания не пригорал.

Ставим курицу в холодную духовку. Затем ее включаем на 200 градусов и готовим птицу примерно в течение одного часа.

8

Ну вот и все - курица готова к подаче. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Курица на банке с пивом – это блюдо, которое понравится не только любителям этого напитка. От такой запеченной птицы будут в восторге все, ведь мясо будет иметь особый аромат хмеля, нежную текстуру мяса и чрезвычайно привлекательную румяную корочку.