Основні стравиПтах на банці

Курка на банці з пивом

5
легко
70
5
Ірина Івлієва
Ірина Івлієва
Ірина ІвлієваВсі рецепти повара
Курка на банці з пивом

Курка на банці з пивом – це страва, яка сподобається не лише любителям цього напою. Від такої запеченої птиці будуть у захваті всі, адже м’ясо матиме особливий аромат хмелю, ніжну текстуру та надзвичайно привабливу рум’яну скоринку.

Інгредієнти

Курка1 кг
Пиво0,5 л
Сметана4 ст. л.
Часник3-4 зуб.
Сіль1 ч. л.
Суміш 5 перцівза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Нам знадобиться невелика курка вагою 1-1,2 кг. Птицю потрібно ретельно помити і обсушити за допомогою паперових рушників.

cook step
2

Беремо глибоку форму для запікання. Ставимо в центрі невелику банку з вузьким горлечком і наливаємо в неї 500 мл пива.

cook step
3

Далі чистимо часник і пропускаємо його через прес. Змішуємо його зі сметаною. Отримуємо однорідний соус для птиці.

cook step
4

В отриману масу всипаємо сіль, а також суміш перців. Можна також використовувати лише чорний мелений перець. Знову все перемішуємо.

cook step
5

Після цього на банку з пивом насаджуємо курку. За потреби розріз можна збільшити. Курка повинна щільно накрити банку.

cook step
6

Тепер курку ретельно змащуємо приготованим соусом. Найзручніше це робити за допомогою кухонного пензлика.

cook step
7

У форму для випікання вливаємо трішки холодної води. Це потрібно для того, щоб сік, який буде виділятися під час запікання, не пригорав.

Ставимо курку в холодну духовку. Потім її вмикаємо на 200 градусів і готуємо птицю приблизно одну годину.

cook step
8

Ну от і все – курка готова до подачі. Смачного вам та вашим рідним!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Курка на банці

Курка на банці

Сьогодні ми приготуємо курку на банці за старим і одним із найпоширеніших рецептів. Приготувати птаха у такий спосіб надзвичайно легко. Під час ...
Ольга Матвій
Ольга Матвій
6
легко
80
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти