МоваЯзык

Курка на банці з пивом

Курка на банці з пивом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 5
Поділитися

Курка на банці з пивом – це страва, яка сподобається не лише любителям цього напою. Від такої запеченої птиці будуть у захваті всі, адже м’ясо матиме особливий аромат хмелю, ніжну текстуру м’яса та надзвичайно привабливу рум’яну скоринку.

Відео

Інгредієнти

Курка 1 кг

Пиво 0,5 л

Сметана 4 ст. л.

Часник 3-4 зуб.

Сіль 1 ч. л.

Суміш 5 перців за смаком

Приготування

Курка на банці з пивом - Крок 1 1
Курка на банці з пивом - Крок 2 2
Курка на банці з пивом - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться невелика курка, масою 1-1,2 кілограми. Потім птицю потрібно ретельно помити і обсушити за допомогою паперових рушників.

2

Тепер нам потрібно взяти глибоку форму для запікання. Ставимо по її центру невелику банку з вузьким горлечком і наливаємо в банку 500 мл пива.

3

Далі чистимо часник і пропускаємо його через прес. Змішуємо подрібнений часник та сметану. Отримуємо однорідний соус для птиці.

Курка на банці з пивом - Крок 4 4
Курка на банці з пивом - Крок 5 5
Курка на банці з пивом - Крок 6 6
4

В отриману масу всипаємо сіль, а також суміш перців. Можна також використовувати лише чорний мелений перець. Знову все перемішуємо.

5

Після цього на банку з пивом відправляємо курку. За потреби розріз можна збільшити ножем. Курка повинна щільно накрити банку.

6

Тепер курку ретельно змащуємо приготовленим соусом. Найзручніше це робити за допомогою кухонного пензлика.

Курка на банці з пивом - Крок 7 7
Курка на банці з пивом - Крок 8 8
Смачного!
7

У форму для випікання вливаємо трішки холодної води. Це потрібно для того, щоб сік, який буде виділятися під час запікання, не пригорав.

Ставимо курку в холодну духовку. Потім її вмикаємо на 200 градусів і готуємо птицю приблизно впродовж однієї години.

8

Ну от і все – курка готова до подачі. Смачного вам та вашим рідним!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Курка на банці з пивом – це страва, яка сподобається не лише любителям цього напою. Від такої запеченої птиці будуть у захваті всі, адже м’ясо матиме особливий аромат хмелю, ніжну текстуру м’яса та надзвичайно привабливу рум’яну скоринку.