![Курка в банці у власному соку](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/29/screenshot92.png?size=636x424)
Хочете приготувати смачну курку в духовці, але під рукою не виявилося рукава для запікання чи фольги? Маєте нагодувати свою сім’ю ситною м’ясною стравою, не витрачаючи особливих інгредієнтів? Тоді приготуйте курку у власному соку в банці. Страва максимально проста та легка у приготуванні, містить лише курячі стегенця, лаврове листя, часник, сіль та перець. Заінтриговані? Тоді готуйте разом з нами, і ви будете вражені результатом.
Інгредієнти
Часникза смаком |
Курячі стегенця4 шт. |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Лавровий листза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot19.png)
Спочатку нам знадобляться курячі стегенця. Їх потрібно помити, обсушити паперовими рушниками, а потім розрізати кожне стегно на дві частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot27.png)
Далі нам знадобиться півторалітрова банка. На її дно кладемо кілька шматочків м’яса. Солимо його. Потім додаємо сіль, шматочки часнику, половинку лаврового листка, а також чорний мелений перець або шматок сушеного перцю чилі.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot47.png)
Тепер у банку відправляємо всі шматочки м’яса. Злегка утрамбовуємо їх руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot57.png)
Зверху в банці курятину солимо. Додаємо половинку лаврового листка.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot67.png)
Накриваємо банку металевою кришкою без гумового ущільнювача або складеною у 3-4 рази фольгою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot76.png)
Ставимо банку в холодну духовку. Готуємо страву 20 хвилин за температури 160 градусів. Потім температуру збільшуємо до 170-180 градусів і продовжуємо готувати ще впродовж однієї години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/29/screenshot93.png)
Через зазначений час духовку вимикаємо, дверці відкриваємо і залишаємо страву в духовці на 10-15 хвилин. Потім страву подаємо до столу. Смачного!