Основные блюдаЛапшаКитайская кухня

Лапша с курицей

3
30
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Лапша с курицей

Иногда хочется чего-то вкусного, необычного, овощного и в тоже время мясного. Согласны, странные мысли, но ведь они посещают иногда каждого из нас. Предлагаем вам приготовить лапшу с курицей и овощами под соевым соусом. Она готовится достаточно быстро. Также, несмотря на то, что основным ингредиентом является лапша, блюдо среднее по каллорийности, но очень сытное. Приготовьте его, и вы точно останетесь довольны!

Ингредиенты

Куриное филе200 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Перец болгарский красный1 шт.
Оливковое масло50 мл
Соевый соус100 г
КориандрПо вкусу
Перец черный молотыйПо вкусу
Яичная лапша200 г
Яйца1 шт.
Масло сливочное30 г

Приготовление

cook step
1

Сначала нам необходимо измельчить наши продукты для дальнейшего приготовления. Режем лук цельными кольцами.

cook step
2

Затем принимаемся резать болгарский перец. Разрезаем на 4 части и режем вдоль всей длины.

cook step
3

По принципу болгарского перца мы должны измельчить и морковь – длинными брусками.

cook step
4

Теперь мы должны порезать мясо. Так же, длиными кусочками, нарезаем куриное филе.

cook step
5

Также не забываем поставить яичную лапшу вариться в подсоленной воде. Тем временем, пока лапша варится, на сковороде со сливочным и оливковым маслом обжариваем одно яйцо. Его разбалтываем заранее или непосредственно уже на сковороде.

cook step
6

Когда яйцо свернулось, добавляем мясо и обжариваем его. После чего высыпаем все нарезанные нами овощи. Все это солим по вкусу, добавляем перец и кориандр.

cook step
7

Когда все наши овощи покрыла золотистая корочка, а мясо достигло готовности, засыпаем лапшу и заливаем ее соевым соусом. Все это тушим на закрытой крышкой сковороде на среднем огне около 7 минут.

Похожие рецепты

Все рецепты