Гречневая лапша
Есть много вариантов приготовления лапшы. Также нам предоставляется возможность выбрать и ее виды. Есть рисовая лапша, яичная, пшеничная. Но мы сегодня будем готовить особенную лапшу. Ее нечасто встретишь в кафе, ресторанах и магазинах. Приготовим сегодня гречневую лапшу. Будем готовить наше блюдо с куриным филе и овощами. Все это приправим специальным соусом для лапши.
Видео
Ингредиенты
Гречневая лапша Соба 300 г
Растительное масло 3 ст. л.
Куриная грудка 1-2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 4 зубчика
Перец болгарский красный 2 шт.
Шампиньоны 2-3 шт.
Зелень По вкусу
Семена кунжута По вкусу
Соевый соус По вкусу
Соус для лапши 1 упаковка
Приготовление
1
2
3
Нарезаем длинными кусочками вдоль волокон куриное филе, добавляем чеснок и заливаем соевым соусом. Маринуем 15 минут.
Нарезаем лук полукольцами.
Нарезаем длинными полосочками морковь.
4
5
6
Также нарезаем длинными кусочками болгарский перец.
Нарезаем обжаренные грибы.
Сначала обжариваем лук. После этого засыпаем куриное филе. Затем добавляем остальные овощи.
7
8
Приятногоаппетита!
В подсоленной воде отвариваем 10 минут нашу лапшу Соба.
После того, как лапша сварилась, выкладываем ее на дуршлаг. Смешиваем с нашим мясом и овощами. Заливаем соус для лапши и тщательно перемешиваем.
Похожие рецепты
