![Гречневая лапша](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/1197.jpg?size=636x424)
Есть много вариантов приготовления лапшы. Также нам предоставляется возможность выбрать и ее виды. Есть рисовая лапша, яичная, пшеничная. Но мы сегодня будем готовить особенную лапшу. Ее нечасто встретишь в кафе, ресторанах и магазинах. Приготовим сегодня гречневую лапшу. Будем готовить наше блюдо с куриным филе и овощами. Все это приправим специальным соусом для лапши.
Ингредиенты
Гречневая лапша Соба300 г |
Растительное масло3 ст. л. |
Куриная грудка1-2 шт. |
Морковь1 шт. |
Лук1 шт. |
Чеснок4 зубчика |
Перец болгарский красный2 шт. |
Шампиньоны2-3 шт. |
ЗеленьПо вкусу |
Семена кунжутаПо вкусу |
Соевый соусПо вкусу |
Соус для лапши1 упаковка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/13.jpg)
Нарезаем длинными кусочками вдоль волокон куриное филе, добавляем чеснок и заливаем соевым соусом. Маринуем 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/22.jpg)
Нарезаем лук полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/32.jpg)
Нарезаем длинными полосочками морковь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/42.jpg)
Также нарезаем длинными кусочками болгарский перец.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/52.jpg)
Нарезаем обжаренные грибы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/62.jpg)
Сначала обжариваем лук. После этого засыпаем куриное филе. Затем добавляем остальные овощи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/72.jpg)
В подсоленной воде отвариваем 10 минут нашу лапшу Соба.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/83.jpg)
После того, как лапша сварилась, выкладываем ее на дуршлаг. Смешиваем с нашим мясом и овощами. Заливаем соус для лапши и тщательно перемешиваем.