Китайская лапша сейчас стала одним из самых любимых и востребованных блюд в ресторанах. Каждый готовит ее по-своему, мы же будем опираться на классический рецепт для того, чтобы передать весь вкус китайской кухни. Будем готовить данное блюдо на костре, что придаст ему особую пикантность. Такую лапшу можно приготовить в походе для друзей, или, просто выехав на природу с близкими, попробовать приготовить что-то необычное для повседневного рациона.
Ингредиенты
Говядина300 г |
Пшеничная лапша300 г |
Лук репчатый1 шт. |
Перец болгарский красный2 шт. |
Перец чили1 шт. |
Чеснок3 зубчика |
Зеленый лук1 пучок |
Соевый соусПо вкусу |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Приготовление
Нарезаем длинными кусочками нашу говядину.
Полукольцами нарезаем болгарский перец.
Перец чили режем кружками. Чистим чеснок и также нарезаем.
Обжареваем мясо в растительном масле. В нашем случае мы жарим в котле на костре.
Добавляем к обжаренному мясу лук, болгарский перец.
Также выкладываем чеснок и перец чили.
Солим и перчим по вкусу. Добавляем специи.
В отваренную лапшу заливаем соус терияки или соевый соус – на выбор.
Смешиваем нашу лапшу с обжаренным мясом и овощами. Посыпаем зеленью и подаем горячей.