МоваЯзык
Главная Блоги

Стеклянная лапша

Стеклянная лапша - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Лапша
Поделиться

Сегодня мы будем готовить фуанчозу, или, как ее называют в народе, стеклянную лапшу. Конечно, все это мы будем приправлять сочным прожаренным мясом со специями и овощами. В нашем блюде найдется место для таких овощей, как сельдерей и пекинская капуста, что уже непривычно видеть любителям обычной лапшы или спагетти. Но не делайте поспешных выводов, не попробовав данное блюдо. Все овощи подобраны так, чтобы сделать его сочным, красивым и по-восточному пряным.

Видео

Ингредиенты

Зеленый лук По вкусу

Фунчоза 200 г

Перец черный молотый По вкусу

Паприка молотая По вкусу

Кайенский перец По вкусу

Соевый соус 0.5 стакана

Приготовление

Стеклянная лапша - Шаг 1 1
Стеклянная лапша - Шаг 2 2
Стеклянная лапша - Шаг 3 3
1

Для начала обжариваем свинину, после чего засыпаем сюда же куриное филе. Обжариваем мясо.

2

Солим по вкусу, добавляем черный перец, кайенский и паприку.

3

Чистим и нарезаем имбирь крупными кусочками.

Стеклянная лапша - Шаг 4 4
Стеклянная лапша - Шаг 5 5
Стеклянная лапша - Шаг 6 6
4

Высыпаем имбирь к мясу и даем пустить сок.

5

Крупными кусками нарезаем помидор и засыпаем к мясу. Даем прожариться до золотистой корочки, затем тушим, чтобы шкурка помидора стала мягкой.

6

Кипятим воду для фунчозы. Когда вода закипит, кладем в нее нашу стеклянную лапшу и убираем с огня. Оставляем на 5 минут.

Стеклянная лапша - Шаг 7 7
Стеклянная лапша - Шаг 8 8
Стеклянная лапша - Шаг 9 9
7

Нарезаем пекинскую капусту крупными, продолговатыми кусочками.

8

Добавляем к нашему мясу пекинскую капусту и поливаем соевым соусом.

9

После этого добавляем перец болгарский, сельдерей и зеленый лук. Тушим до готовности.

Стеклянная лапша - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Достаем из воды фунчозу и высыпаем к мясу и овощам. Тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить