МоваЯзык
Главная Блоги

Луковый пирог с плавлеными сырками

Луковый пирог с плавлеными сырками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите сыр и не сладкую выпечку, вам обязательно понравится этот пирог. Мы подготовили для вас рецепт пирога с луком и плавлеными сырками. Это достаточно простой рецепт, основное преимущество которого — это простота и доступность. Вам потребуются самые простые и доступные ингредиенты. Кроме того, пирог готовится на обычном, бездрожжевом тесте, соответственно, на его приготовление уйдет совсем не много времени.

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 120 гр.

Сметана 3 ст. ложки

Пшеничная мука 200 гр.

Сода 0,5 ч. ложки

Плавленый сырок 3 шт.

Яйца 3 шт.

Лук 600 гр.

Соль По вкусу

Приготовление

Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 1 1
Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 2 2
Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 3 3
1

В миску кладем размягченное сливочное масло. При желании вы можете заменить масло маргарином. Добавляем 4 столовые ложки жирной сметаны и все хорошо перемешиваем.

2

Добавляем в нашу масляную смесь соду. Обратите внимание на то, что мы не гасим соду уксусом, а просто добавляем ее в наше будущее тесто.

3

Добавляем в тесто муку. Желательно предварительно просеять муку через сито.

Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 4 4
Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 5 5
Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 6 6
4

Вымешиваем густое тесто. Перекладываем его в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 40 минут.

5

Теперь займемся начинкой. Лук чистим, нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

6

Форму для выпечки щедро смазываем сливочным маслом. Достаем из холодильника тесто, раскатываем в тонкий пласт и выкладываем в форму таким образом, чтобы у пирога получились высокие борта.

Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 7 7
Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 8 8
Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 9 9
7

Перекладываем поджаренный лук в отдельную миску. Добавляем к луку натертые на терке плавленые сырки.

8

В сырно-луковую начинку вбиваем три куриных яйца. Перемешиваем начинку до однородного состояния. Добавляем соль по вкусу.

9

Перекладываем начинку поверх теста. Аккуратно разравниваем ее по всей поверхности формы. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Температура выпекания должна быть около 180 градусов.

Луковый пирог с плавлеными сырками - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый пирог посыпаем свежей зеленью и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить