МоваЯзык
Главная Блоги

Манная запеканка

Манная запеканка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 3 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Запеканка должна иметь хорошую основу, чтобы блюдо держало форму. Отлично для этого подходит манная крупа. Она имеет достаточную плотность, при этом не делает тесто запеканки сухим и забитым.

Запеканка с использованием манной крупы выходит воздушной, легкой и очень нежной. Ее можно делать как со сладкими начинками, так и с солеными. Главное, что блюдо будет иметь прочную основу, а чем запеканку начинить – дело вкуса.

Видео

Ингредиенты

Простокваша 1 стакан

Яйца 1 шт.

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Масло сливочное 100 г

Сода 0,5 ч. л.

Манная крупа 1 стакан

Приготовление

Манная запеканка - Шаг 1 1
Манная запеканка - Шаг 2 2
Манная запеканка - Шаг 3 3
1

Сначала высыпаем сахар в глубокую миску, добавляем туда манную крупу, яйцо и заливаем простоквашей.

2

Все элементы необходимо хорошо размешать, а затем оставить на 2 часа, чтобы манка увеличилась в размерах.

3

По истечении этого времени настоявшуюся смесь нужно переложить в емкость побольше, и положить сливочное масло, которое необходимо заранее растопить.

Манная запеканка - Шаг 4 4
Манная запеканка - Шаг 5 5
Манная запеканка - Шаг 6 6
4

Затем всыпаем соду, муку и тщательно перемешиваем. Полученное тесто необходимо распределить в форме, которую предварительно смазали маслом.

5

Запеканка будет готовиться 40-45 минут в заранее разогретой духовке при 180 градусах.

6

Когда пройдет указанное время, нужно вытащить блюдо и проверить, готово ли оно, проткнув деревянной шпажкой.

Манная запеканка - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Если тесто не липнет, то запеканка готова и ее можно подавать к столу. Подавая запеканку, при желании можно сделать поливку, использовав шоколадную глазурь.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить