Манна запіканка

Спочатку висипаємо цукор у глибоку миску, додаємо туди манку, яйце і заливаємо кислим молоком.

Всі інгредієнти необхідно добре розмішати, а потім залишити на 2 години, щоб манка набухла.

Коли мине цей час, настояну суміш треба перекласти в ємність побільше, розтопити масло і додати його до суміші.

Потім всипаємо соду, борошно і ретельно перемішуємо. Отримане тісто необхідно викласти у змащену маслом форму.

Запіканка готуватиметься 40-45 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах.

Коли мине зазначений час, треба витягнути страву з духовки і перевірити її готовність, проколовши дерев'яною шпажкою.

Якщо тісто не липне, то запіканка готова і її можна подавати до столу. За бажання запіканку при подачі можна полити шоколадною глазур'ю.