МоваЯзык
Головна Блоги

Манна запіканка

Манна запіканка - покроковий рецепт
Час приготування: 3 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Запіканка повинна мати хорошу основу, щоб страва тримала форму. Добре для цього підходить манна крупа. Вона має достатню щільність, при цьому не робить страву сухою і забитою.

Манна запіканка виходить пухкою, легкою і дуже ніжною. Її можна робити як із солодкими начинками, так і з солоними. Головне, що страва матиме міцну основу, а чим запіканку начинити – справа смаку.

Відео

Інгредієнти

Кисле молоко 1 склянка

Яйця 1 шт.

Цукор 1 склянка

Пшеничне борошно 1 склянка

Вершкове масло 100 г

Сода 0,5 ч. л.

Манна крупа 1 склянка

Приготування

Манна запіканка - Крок 1 1
Манна запіканка - Крок 2 2
Манна запіканка - Крок 3 3
1

Спочатку висипаємо цукор у глибоку миску, додаємо туди манку, яйце і заливаємо кислим молоком.

2

Всі інгредієнти необхідно добре розмішати, а потім залишити на 2 години, щоб манка набухла.

3

Коли мине цей час, настояну суміш треба перекласти в ємність побільше, розтопити масло і додати його до суміші.

Манна запіканка - Крок 4 4
Манна запіканка - Крок 5 5
Манна запіканка - Крок 6 6
4

Потім всипаємо соду, борошно і ретельно перемішуємо. Отримане тісто необхідно викласти у змащену маслом форму.

5

Запіканка готуватиметься 40-45 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах.

6

Коли мине зазначений час, треба витягнути страву з духовки і перевірити її готовність, проколовши дерев'яною шпажкою.

Манна запіканка - Крок 7 7
Смачного!
7

Якщо тісто не липне, то запіканка готова і її можна подавати до столу. За бажання запіканку при подачі можна полити шоколадною глазур'ю.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати