Основные блюдаКартофель в духовке

Молодой картофель в духовке

4
70
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Молодой картофель в духовке

Вкусный и нежный молодой картофель в духовке получается ароматным. Готовый картофель должен получиться удивительно мягким внутри, а сверху иметь аппетитную золотистую корочку. Для данного популярного блюда не требуется применять кулинарные хитрости, все просто и быстро. Вы можете использовать для украшения картофеля любую зелень, а для аромата присыпать любимыми специями. Наслаждайтесь горячим блюдом, как только вынете его из духовки и немного остудите!

Ингредиенты

Картошка800 г.
Чеснок4-5 зубчиков
Оливковое масло2 ст. л.
Укроппо желанию
Тмин2 щепотки
Базилик сушеный2 щіпки

Приготовление

cook step
1

Молодой картофель следует очистить, промыть и сложить в кастрюлю.

cook step
2

Затем требуется залить в кастрюлю с картофелем кипяток и поставить вариться на 5-10 минут в зависимости от сорта. Далее сливаем воду.

cook step
3

Теперь картофель необходимо полить оливковым (или кукурузным маслом), посыпать специями и солью. Чтобы равномерно распределить специи, просто встряхните кастрюлю несколько раз.

cook step
4

На жаропрочную форму/противень выкладываем фольгу, кладем подготовленный картофель. Выпекать картофель следует 20-30 минут.

cook step
5

Теперь для аромата добавляем к картофелю чеснок (можно раздавить зубочки или мелко нарезать), а также тмин и сушеный базилик (или другие специи), перемешиваем. Еще раз запекаем в течение 10-20 минут.

cook step
6

Молодой картофель должен получиться с золотистой корочкой сверху, а внутри мягким.

cook step
7

Подавайте на стол данное блюдо с зеленью и свежими овощами.

Похожие рецепты

Все рецепты