МоваЯзык
Главная Блоги

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Цветная капуста - весьма полезный продукт, который часто стает одним из важных составляющих диет. Все дело в том, что цветная капуста не только низкокалорийная, но и обладает веществом, которое ограничивает отложение жира. Она содержит невероятное количество полезных веществ и непременно должна присутствовать в рационе здорового человека.

Из этого продукта можно приготовить абсолютно разнообразные блюда. Прекрасно подходит цветная капуста как главный ингредиент запеканки. Запеканка из цветной капусты непременно пойдет на пользу организму. Кроме того, блюдо имеет прекрасный вкус и может хорошо наполнить энергией на весь день.

Видео

Ингредиенты

Соль 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок 1 ч.л.

Зеленый лук 1 пуч.

Перец черный молотый 1 щеп.

Приготовление

Запеканка из цветной капусты - Шаг 1 1
Запеканка из цветной капусты - Шаг 2 2
Запеканка из цветной капусты - Шаг 3 3
1

Для начала необходимо подготовить немного воды, добавить туда 2 чайные ложки соли и опустить головку капусты на 15 минут. Это поможет избавиться от насекомых.

2

Далее необходимо поставить кастрюлю с водой на плиту и тем временем разобрать цветную капусту на соцветия.

3

После чего капусту нужно варить на протяжении 9-ти минут в подсоленной воде, а потом выложить на тарелку.

Запеканка из цветной капусты - Шаг 4 4
Запеканка из цветной капусты - Шаг 5 5
Запеканка из цветной капусты - Шаг 6 6
4

Пока капуста будет остывать, можна натереть сыр, после чего крупные соцветия капусты нужно разрезать пополам.

5

После этого займемся приготовлением яично-сметанной заливки. Для этого смешаем яйца, соль и специи, немного взбив вилкой, а затем добавим сметану и перемешаем.

6

Затем в смесь нужно добавить часть тертого сыра, перемешать и подготовить форму для запекания, смазав ее растительным маслом.

Запеканка из цветной капусты - Шаг 7 7
Запеканка из цветной капусты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Выкладываем в форму капусту, поливаем яично-сметанной заливкой и присыпаем сыром.

8

Духовку следует разогреть до 170-180-ти градусов и запекать блюдо в течении 30-ти минут. Готовую запеканку можно украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты