МоваЯзык
Главная Блоги

Мясная запеканка

Мясная запеканка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Запеканка
Поделиться

Среди множества вариантов соленых запеканок самой популярной считается мясная. Это блюдо достаточно сытное и вкусное, поэтому не странно, что многие готовят его в качестве обеденной еды либо к праздничному столу.

Мясная запеканка готовится просто и недолго. Получается блюдо очень сочным, ароматным и аппетитным. Если съесть порцию такой запеканки, то можно с легкостью утолить голод и насытиться на долгое время, поэтому особенно хорошо употреблять блюдо на обед.

Видео

Ингредиенты

Сухой хлеб 100 г

Молоко 100 г

Помидоры "Черри" 15-20 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Мясная запеканка - Шаг 1 1
Мясная запеканка - Шаг 2 2
Мясная запеканка - Шаг 3 3
1

Для начала черствый хлеб нужно замочить в молоке. Когда он размякнет, необходимо смешать его вместе с фаршем.

2

Затем нужно мелко нашинковать лук и пассеровать его до готовности на небольшом огне в растительном масле.

3

После чего нужно нарезать картофель на тонкие пластины, а затем посолить его и поперчить.

Мясная запеканка - Шаг 4 4
Мясная запеканка - Шаг 5 5
Мясная запеканка - Шаг 6 6
4

Форму для запеканки нужно предварительно смазать растительным маслом, а после этого выложить туда картофель.

5

Поджаренный лук выкладываем в фарш, добавляем перец, соль и перемешиваем. После чего формируем из него шарики и помещаем их на слой картофеля.

6

Между мясных шариков кладем помидоры черри и приступаем к приготовлению заливки. Для этого смешиваем до однородности яйца, сметану, сливки и заливаем блюдо приготовленной смесью.

Мясная запеканка - Шаг 7 7
Мясная запеканка - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Подготовленную мясную запеканку необходимо поставить в духовку на 1 час и выпекать при 180 градусах.

8

По истечении этого времени запеканку нужно затереть твердым сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить